
USAs restauranger med veganalternativ närmar sig nu 50 procent
Enligt rapporten 2023 State of the Plant-Based in Foodservice från Plant Based Foods Association är den siffran 48% och stigande — en ökning med 62% under det senaste decenniet. Dessa alternativ kan kallas veganska, mjölkfria, vegetariska, köttfria eller växtbaserade på menyer beroende på var du äter.
Enligt rapporten 2023 State of the Plant-Based in Foodservice från Plant Based Foods Association är den siffran 48% och stigande — en ökning med 62% under det senaste decenniet. Dessa alternativ kan kallas veganska, mjölkfria, vegetariska, köttfria eller växtbaserade på menyer beroende på var du äter.
Många restauranger experimenterar med köttfria rätter som grönsaksburgare och tofu-skålar, mjölkfria ostar och desserter, samt växtbaserad mjölk som en stapelvara. Att förstå vad restauranger för närvarande gör och varför hjälper till att lägga grunden för strategin för alternativt protein.
Växtbaserade livsmedel är här för att stanna. Och det finns gott om möjligheter för nya växtbaserade produkter att komma in på marknaden och erbjuda konsumenter och varumärken unika erbjudanden.
artikelreferens från:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
Populära artiklar
Fördelar med animaliskt protein och växtprotein för en persons kropp.
När är den bästa tiden att dricka sojamjölk?
Kanadas kostguideändringar: Mer grönsaker, mindre kött och ingen mer ensamätning
- Video
- Relaterade produkter
Automatisk tofu skärutrustning
Tofu Automatisk Skärmaskin använder tre sektioner för att upptäcka hela blocket av tofu som automatiskt introduceras, den första sektionen upptäcker...
Detaljer Lägg till i kundvagnAutomatisk skärutrustning för tofu i vatten
Efter att operatören har tryckt in den omformade tofu-plattan i den automatiska skärmaskinen i tofu-vatten, är maskinen utrustad med ett transportband...
Detaljer Lägg till i kundvagnTofu Manuell Skärutrustning
I de tidiga dagarna brukade tofu-tillverkare eller tofu-verkstäder skära tofu med en kökskniv, vilket inte bara testade mästarens knivfärdigheter...
Detaljer Lägg till i kundvagnKontinuerlig Tofu Pressmaskin
Efter att tofuformarna har staplats och transporterats till tofu pressstationen, synkroniseras transportbandet för tofu pressen och tofuformarna positioneras...
Detaljer Lägg till i kundvagnTofu Form Vändmaskin
Pressad tofu-form kan endast skäras efter att formen och tyget har tagits bort. Maskinen är manuellt driven, den använder principen om hävstång för...
Detaljer Lägg till i kundvagnsemi-automatisk tofu-formningsmaskin
Pressad tofuform kan endast skäras efter att formen och tyget har tagits bort. Operatören skjuter tofuformen in i tofuformens vändlåda till slutet,...
Detaljer Lägg till i kundvagn
Tofu- och sojamjölksproduktionslinje
Planering av tofu-produktionslinje, teknisk överföring.
Amerikanska restauranger med veganska alternativ närmar sig nu 50 procent | CE-certifierad tofu produktlinje, sojabönor blötläggning & tvätttank, malnings- & matlagningsmaskinstillverkare | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Baserat i Taiwan sedan 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. har varit en tillverkare av livsmedelsmaskiner som är specialiserad på sojabönor, sojamjölk och tofu-sektorer. Unika designade produktionslinjer för sojamjölk och tofu byggda med ISO- och CE-certifieringar, sålda i 40 länder med ett starkt rykte.
Yung Soon Lih har mer än 30 års erfarenhet av tillverkning och teknik inom livsmedelsmaskiner, professionell produktion: Tofu-maskin, Sojamjölksmaskin, Utrustning för groddning av alfalfasprout, Malmaskin, etc.








