
Restaurantele din SUA cu opțiuni vegane se apropie acum de 50 la sută
Conform raportului din 2023 State of the Plant-Based in Foodservice realizat de Plant Based Foods Association, acest număr este de 48% și în creștere - o creștere de 62% în ultimul deceniu. Aceste opțiuni ar putea fi denumite vegan, fără lactate, vegetarian, fără carne sau pe bază de plante în meniuri, în funcție de locul în care te afli.
Conform raportului din 2023 State of the Plant-Based in Foodservice realizat de Plant Based Foods Association, acest număr este de 48% și în creștere - o creștere de 62% în ultimul deceniu. Aceste opțiuni ar putea fi denumite vegan, fără lactate, vegetarian, fără carne sau pe bază de plante în meniuri, în funcție de locul în care te afli.
Multe restaurante experimentează cu preparate fără carne, cum ar fi burgeri vegetali și boluri cu tofu, brânzeturi și deserturi fără lactate, și lapte vegetal ca aliment de bază. Înțelegerea a ceea ce fac în prezent restaurantele și de ce ajută la stabilirea fundamentului pentru strategia proteinelor alternative.
Alimentele pe bază de plante sunt aici pentru a rămâne. Și există multe oportunități pentru ca noi produse pe bază de plante să intre pe piață și să ofere consumatorilor și brandurilor oferte unice.
referință articol din:
https://lnkd.in/gFj6Kkud
Articole populare
Beneficiile proteinelor animale și ale proteinelor vegetale pentru corpul unei persoane.
Când este cel mai bun moment pentru a bea lapte de soia?
Beneficiile și nutriția tofu-ului
Modificări în Ghidul Alimentar Canadian: Mai multe legume, mai puțin carne și fără a mai mânca singur
- Video
- Produse conexe
Echipament automat de tăiat tofu
Mașina automată de tăiat tofu adoptă trei secțiuni pentru a detecta întreaga bucată de tofu care este introdusă automat, prima secțiune detectează...
Detalii Adaugă în coșEchipament automat de tăiere pentru tofu în apă
După ce operatorul împinge placa de tofu nemodelată în mașina automată de tăiat în apa de tofu, mașina este echipată cu un bandou care transportă...
Detalii Adaugă în coșEchipament manual de tăiere a tofu-ului
În primele zile, producătorii de tofu sau atelierele de tofu obișnuiau să taie tofu cu un cuțit de bucătărie, ceea ce nu numai că a testat abilitățile...
Detalii Adaugă în coșMașină de Presare Continuă a Tofu
După ce formele de tofu sunt stivuite și transportate la stația de presare a tofu-ului, banda transportoare a preselor de tofu este sincronizată, iar formele...
Detalii Adaugă în coșMașină de întors matrițe de tofu
Forma de tofu presată poate fi tăiată doar după îndepărtarea formei și a țesăturii. Mașina este operată manual, folosind principiul levierului...
Detalii Adaugă în coșMașina Semi-Automată de Turnare a Mucegaiului de Tofu
Tofu-ul presat poate fi tăiat doar după ce a fost îndepărtat forma și țesătura. Operatorul împinge forma de tofu în cutia de întors forma de tofu...
Detalii Adaugă în coș
Linia de producție a tofu-ului și a laptelui de soia
Planificarea liniei de producție a tofu-ului, transfer tehnic.
Restaurantele din SUA cu opțiuni vegane acum aproape de 50 la sută | Linie de produse din tofu certificat CE, rezervor pentru înmuierea și spălarea boabelor de soia, fabricant de mașini de măcinat și gătit | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Cu sediul în Taiwan din 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. a fost un producător de mașini pentru fabricarea alimentelor specializat în sectoarele de soia, lapte de soia și tofu. Linii de producție unice pentru lapte de soia și tofu, construite cu certificări ISO și CE, vândute în 40 de țări cu o reputație solidă.
Yung Soon Lih are mai mult de 30 de ani de experiență în fabricarea și tehnologia echipamentelor pentru alimente, producție profesională: Mașină de Tofu, Mașină de Lapte de Soia, Echipament pentru Germinarea Rădăcinilor de Lucernă, Mașină de Măcinat etc.







