Q4: Animalsk protein vs. planteprotein - Hvad er forskellen?
Protein kan opdeles i to typer: animalsk protein og vegetabilsk protein.Det er en uundværlig næringsstof for menneskekroppen.
Så hvorfor skal vi indtage animalsk protein eller vegetabilsk protein?Det anbefales at indtage en afbalanceret mængde af begge dele.D kilde;
Plantebaserede varianter indeholder kostfibre, antioxidanter og har et lavt indhold af mættede fedtsyrer.
Udover at være en vigtig komponent i muskler er protein også en vigtig komponent i forskellige kropsvæv,
immunsystemer og hormoner.For dem, der er trænet til at supplere protein til fitness, taber ældre mere og mere med alderen,
og de har brug for at supplere en vis mængde protein.
Dyreprætein: mælk, æg, forskellige kødtyper, osv.
Plante-baseret protein: ærter, sojabønner, sojaprodukter, osv.
| Dyreprætein | Planteprætein |
Kilde | Kød, æg, mejeriprodukter | Bønner-sojabønne mad |
Absorptionsrate | Dyreproteiner ligner kroppens protein, så absorptionsraten af dyreprotein er højere end andre proteiner. | Planteprætiner mangler 1-2 essentielle aminosyrer, så der er større forskel end kroppens protein. |
Fordele | 1. Høj protein. | 1. Nogle planteproteiner indeholder antioxidanter og fytonæringsstoffer. |
Fordele for muskler | Animalske proteiner inkluderer valleprotein, som ligner modermælk, så de er lette at optage. | At give en række humane aminosyrer |