Q4: Dierlijk eiwit vs plantaardig eiwit - Wat is het verschil?
Eiwit kan worden verdeeld in twee soorten: dierlijk eiwit en plantaardig eiwit.Het is een onmisbaar voedingsstof voor het menselijk lichaam.
Waarom zouden we dan dierlijke eiwitten of plantaardige eiwitten moeten nemen?Het wordt aanbevolen om een evenwichtige inname van beide te nemen.D bron;
plantaardige bevatten voedingsvezels, antioxidante fytochemicaliën en zijn laag in verzadigde vetzuren.
Naast dat het een belangrijke component van spier is, is eiwit ook een belangrijke component van verschillende lichaamsweefsels,
immuniteitssystemen en hormonen.Voor degenen die zijn opgeleid om eiwitten aan te vullen voor fitness, verliezen ouderen steeds meer met de leeftijd,
en ze moeten een bepaalde hoeveelheid eiwit aanvullen.
Dierlijke eiwitten: melk, eieren, verschillende vleessoorten, enz.
Plantaardige eiwitten: erwten, sojabonen, sojabonen, enz., voornamelijk sojaproducten.
| Dierlijke eiwitten | Plantaardige eiwitten |
Bron | Vlees, Eieren, zuivel | Bonen-soja voedsel |
Absorptiesnelheid | Dierlijke eiwitten zijn vergelijkbaar met de eiwitten van het lichaam, zodat de absorptiesnelheid van dierlijke eiwitten hoger is dan die van andere eiwitten. | Plantaardige eiwitten missen 1~2 essentiële aminozuren, waardoor er meer verschil is met de eiwitten van het lichaam. |
Voordelen | 1.Hoge eiwitten。 | 1.Sommige plantaardige eiwitten bevatten antioxidanten en fytonutriënten. |
Voordelen voor Spieren | Dierlijke eiwitten omvatten wei-eiwit, dat lijkt op moedermelk, waardoor het gemakkelijk te absorberen is. | Het bieden van een reeks menselijke aminozuren |