Q4: Protein động vật và protein thực vật - Sự khác biệt là gì?
Protein có thể được chia thành hai loại: protein động vật và protein thực vật.Đó là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể con người.
Vậy tại sao chúng ta nên tiêu thụ protein động vật hoặc protein thực vật?Nên có một chế độ ăn uống cân bằng giữa cả hai.Nguồn D;
các loại thực vật chứa chất xơ, các hợp chất phytochemical chống oxy hóa và có hàm lượng axit béo bão hòa thấp.
Ngoài việc là một thành phần quan trọng của cơ bắp, protein cũng là một thành phần quan trọng của nhiều mô trong cơ thể,
hệ thống miễn dịch và hormone.Đối với những người được đào tạo để bổ sung protein cho thể hình, người cao tuổi mất dần sức khỏe theo tuổi tác,
và họ cần bổ sung một lượng protein nhất định.
Protein động vật: sữa, trứng, các loại thịt khác nhau, v.v.
Protein từ thực vật: đậu, đậu nành, đậu nành, v.v., chủ yếu là sản phẩm từ đậu nành.
| Protein động vật | Protein thực vật |
Nguồn | Thịt, trứng, sữa | Thực phẩm từ đậu nành |
Tỷ lệ hấp thụ | Protein động vật tương tự như protein của cơ thể nên tỷ lệ hấp thụ protein động vật cao hơn protein khác. | Protein thực vật thiếu 1~2 axit amin thiết yếu nên có sự khác biệt nhiều hơn so với protein của cơ thể. |
Lợi ích | 1.Protein cao。 | 1.Một số protein thực vật chứa chất chống oxy hóa và phytonutrients. |
Lợi ích cho cơ bắp | Protein động vật bao gồm protein whey giống như sữa mẹ nên dễ hấp thụ. | Cung cấp một loạt các axit amin cho con người |