Q4: Állati fehérje vs növényi fehérje - Mi a különbség?
A fehérjék két típusra oszthatók: állati fehérjére és növényi fehérjére.Ez egy nélkülözhetetlen tápanyag az emberi test számára.
Tehát miért kellene állati vagy növényi fehérjét fogyasztanunk?Ajánlott mindkettőből kiegyensúlyozott mennyiséget fogyasztani.D forrás;
a növényi alapúak rostokat, antioxidáns fitokémiai anyagokat tartalmaznak, és alacsony a telített zsírsavtartalmuk.
A fehérje nemcsak az izmok fontos összetevője, hanem különböző testtömegek,
immunrendszerek és hormonok fontos összetevője is.Azok számára, akik képzettek a fehérje kiegészítésére a fitneszhez, az idősek egyre többet veszítenek az életkor előrehaladtával,
és szükségük van egy bizonyos mennyiségű fehérje kiegészítésére.
Állati fehérje: tej, tojás, különböző húsok stb.
Növényi fehérje: borsó, szójabab, szójabab stb., főként szójatermékek.
| Állati fehérje | Növényi fehérje |
Forrás | Hús, tojás, tejtermékek | Bab-szója élelmiszer |
Felszívódási arány | Az állati fehérjék hasonlóak a test fehérjéihez, így az állati fehérje felszívódási aránya magasabb, mint más fehérjéké. | A növényi fehérjékből 1-2 esszenciális aminosav hiányzik, így nagyobb a különbség, mint a test fehérjéje. |
Előnyök | 1. Magas fehérjetartalom。 | 1.Néhány növényi fehérje antioxidánsokat és fitotápanyagokat tartalmaz. |
Előnyök az izmok számára | Az állati fehérjék közé tartozik a tejsavófehérje, amely hasonló a anyatejhez, így könnyen felszívódik. | Egy sor emberi aminosavat biztosítva |