Q4: Proteína animal vs proteína vegetal - Qual é a diferença?
As proteínas podem ser divididas em dois tipos: proteína animal e proteína vegetal.É um nutriente indispensável para o corpo humano.
Então, por que devemos consumir proteína animal ou proteína vegetal?É recomendado ter uma ingestão equilibrada de ambos.D fonte;
as de origem vegetal contêm fibra alimentar, fitoquímicos antioxidantes e são baixas em ácidos graxos saturados.
Além de ser um componente importante dos músculos, a proteína também é um componente importante de vários tecidos do corpo,
sistemas imunológicos e hormônios.Para aqueles que são treinados para suplementar proteína para a forma física, os idosos perdem cada vez mais com a idade,
e eles precisam suplementar uma certa quantidade de proteína.
Proteína animal: leite, ovos, várias carnes, etc.
Proteína vegetal: ervilhas, soja, soja, etc., principalmente produtos de soja.
| Proteína animal | Proteína vegetal |
Fonte | Carne, ovo, laticínios | Alimentos à base de feijão-soja |
Taxa de absorção | As proteínas animais são semelhantes às proteínas do corpo, portanto, a taxa de absorção da proteína animal é maior do que outras proteínas. | As proteínas vegetais carecem de 1 a 2 aminoácidos essenciais, portanto, há mais diferença em relação à proteína do corpo. |
Benefícios | 1. Alta Proteína. | 1. Algumas proteínas vegetais contêm antioxidantes e fitonutrientes. |
Benefícios para os músculos | As proteínas animais incluem proteína do soro do leite, que é semelhante ao leite materno, facilitando a absorção. | Fornecendo uma série de aminoácidos humanos |