P4: Proteína animal vs proteína vegetal - ¿Cuál es la diferencia?
Las proteínas se pueden dividir en dos tipos: proteínas animales y proteínas vegetales.Es un nutriente indispensable para el cuerpo humano.
Entonces, ¿por qué deberíamos consumir proteína animal o proteína vegetal?Se recomienda tener una ingesta equilibrada de ambos.Fuente D;
las de origen vegetal contienen fibra dietética, fitonutrientes antioxidantes y son bajas en ácidos grasos saturados.
Además de ser un componente importante del músculo, la proteína también es un componente importante de varios tejidos del cuerpo,
sistemas inmunológicos y hormonas.Para aquellos que están entrenados para suplementar proteínas para el fitness, los ancianos pierden cada vez más con la edad,
y necesitan suplementar una cierta cantidad de proteínas.
Proteína animal: leche, huevos, varias carnes, etc.
Proteína de origen vegetal: guisantes, frijoles de soya, frijoles de soya, etc., principalmente productos de soya.
| Proteína animal | Proteína vegetal |
Fuente | Carne, huevo, lácteos | Alimentos de frijoles de soya |
Tasa de absorción | Las proteínas animales son similares a las proteínas del cuerpo, por lo que la tasa de absorción de la proteína animal es más alta que la de otras proteínas. | Las proteínas vegetales carecen de 1 a 2 aminoácidos esenciales, por lo que hay más diferencia con respecto a las proteínas del cuerpo. |
Beneficios | 1.Alto en proteínas。 | 1.Algunas proteínas vegetales contienen antioxidantes y fitonutrientes. |
Beneficios para los músculos | Las proteínas animales incluyen proteína de suero que es como la leche materna, por lo que son fáciles de absorber. | Proporcionando una serie de aminoácidos humanos |