Q4: Proteine animali vs proteine vegetali - Qual è la differenza?
Le proteine possono essere suddivise in due tipi: proteine animali e proteine vegetali.È un nutriente indispensabile per il corpo umano.
Quindi, perché dovremmo assumere proteine animali o proteine vegetali?Si raccomanda di assumere un apporto equilibrato di entrambi.Fonte D;
quelli a base vegetale contengono fibre alimentari, fitochemici antiossidanti e sono poveri di acidi grassi saturi.
Oltre a essere un componente importante dei muscoli, le proteine sono anche un componente importante di vari tessuti corporei,
sistemi immunitari e ormoni.Per coloro che sono addestrati a integrare le proteine per il fitness, gli anziani perdono sempre di più con l'età,
e hanno bisogno di integrare una certa quantità di proteine.
Proteine animali: latte, uova, vari tipi di carne, ecc.
Proteine vegetali: piselli, fagioli di soia, fagioli di soia, ecc., principalmente prodotti a base di soia.
| Proteine animali | Proteine vegetali |
Fonte | Carne, Uova, latticini | Fagioli-soia |
Tasso di assorbimento | Le proteine animali sono simili a quelle del corpo, quindi il tasso di assorbimento delle proteine animali è superiore rispetto ad altre proteine. | Le proteine vegetali mancano di 1~2 aminoacidi essenziali, quindi c'è una maggiore differenza rispetto alle proteine del corpo. |
Benefici | 1.Alto contenuto di proteine。 | 1.Alcune proteine vegetali contengono antiossidanti e fitonutrienti. |
Benefici per i muscoli | Le proteine animali includono la proteina del siero di latte che è simile al latte materno, quindi sono facilmente assorbibili. | Fornire una serie di aminoacidi umani |