Q10: Gustul laptelui de soia comercial este făcut cu făină de soia în loc de soia proaspătă?

Schimbările în obiceiurile alimentare vor fi înlocuite de noi produse de lapte de soia pudră, care sunt diferite în proces.
Lapte de soia pudră este preparat cu pulbere de lapte de soia uscată și apă. Conform analizei nutriționale, laptele de soia pudră a fost distrus prin uscare la aer, iar conținutul său nutrițional este ușor mai mic decât cel al laptelui de soia proaspăt (lapte de soia ambalat). Pentru că fabrica de procesare a alimentelor folosește mașini și echipamente profesionale în proces, de la înmuierea fasolelor → măcinare → fierbere → filtrare → sterilizare → umplere și ambalare → inspecția produsului → refrigerare → vânzări pe ruta de transport, fabrica de procesare a alimentelor asigură calitatea stabilă a laptelui de soia, astfel încât acesta este fabricat și într-un proces standardizat de sterilizare, conservare a nutrienților și absorbție.
 
Cu toate acestea, utilizarea pudrei de soia va crește procesul de producție și riscul de gestionare a materiilor prime. Laptele de soia disponibil comercial folosește rar lapte de soia pudră. Diferența de gust se datorează faptului că unele pudre de lapte de soia vor fi marcate "fără sucroză" pe punga de ambalare, dar există mult sirop de maltoză în ingrediente, care va crește rapid și nivelul de zahăr din sânge, dar poți alege în funcție de preferințele și gustul tău.