Q10:An bhfuil blas an bainne soighe tráchtála déanta le plúr soighe in ionad soithigh soighe úr?

Cuirfear athruithe ar nósanna itheacháin in ionad táirgí nua de shóimilk púdar, atá difriúil sa phróiseas.
Déantar an bainne soighe púdar a chócaráil le púdar bainne soighe tirim agus uisce. De réir anailíse cothaithigh, tá an bainne soighe púdar scriosta ag triomú aer, agus tá a ábhar cothaithigh beagán níos lú ná atá ag an mbainne soighe úr (bainne soighe pacáistithe). Mar gheall ar úsáid na meaisíní agus na n-uirlisí gairmiúla sa phróiseas, ó shúigh na pónairí → greamaigh → cócaráil → scagadh → steiriliú → líonadh agus pacáistiú → iniúchadh ar an táirge → fuarú → díolacháin sa bhealach iompar, cinntíonn an monarcha próiseála bia cáilíocht chobhsaí na bainne soighe, mar sin déantar é freisin i bpróiseas caighdeánaithe steiriliú, coimeád cothaithigh agus iontógáil.
 
Mar sin féin, beidh úsáid púdar soighe ag méadú ar an bpróiseas táirgthe agus ar riosca bainistíochta na n-ábhar amh. Ní úsáidtear bainne soighe púdar go coitianta i dtáirgí tráchtála. Is é an difríocht sa bholadh toisc go gcuirfear "saor ó shúcróis" ar an bpacáiste le haghaidh roinnt púdar bainne soighe, ach tá go leor sioróip maltóis san ábhar, a ardóidh leibhéal siúcra sa chorp go tapa, ach is féidir leat rogha a dhéanamh de réir do chuid roghanna agus bholadh.