C10: An bhfuil blas an bhainne sóidí tráchtála déanta le plúr sóidí in ionad sóidí mheirgeacha úra?

Athróidh athruithe i nósanna itheacháin le táirgí nua de mhilseán sóid i bpúdar, atá éagsúil sa phróiseas.
Déantar an sólmhilseán prátaí le práta sólmhilseán tirim agus uisce. De réir anailís dinnéarach, tá an sóimilc púdarach scriosta trí dhreasúra aeir, agus tá a chomhábhar dinnéarach beagán níos lú ná an sóimilc úr (sóimilc pacáilte). Mar gheall ar an bhfábhal táirgeachta bia a úsáideann an mhonarcha próiseála bia inneallra agus trealamh gairmiúla sa phróiseas, Ó bhainne a shocraigh → mionghrind → folcadh → scagadh → sterilíocht → líonadh agus pacáil → scrúdú táirgí → oighearchur → díolachán ar an mbóthar iompair, cinntíonn an mhonarcha próiseála bia caighdeán seasmhach an bhainne sóithí, mar sin déantar é a mhonarú freisin i bpróiseas caighdeánaithe sterilíocht, cothabháil chomh maith le haistriú.
 
Áfach, déanfaidh úsáid prátaí sóitheáin an próiseas táirgthe agus an riosca bainistíochta ábhar crua a mhéadú. Ní bhaineann an t-ábhar sóitheáin prátaí atá ar fáil go tráchtála le prátaí sóitheáin prátaí. Tá difríocht sa blas mar gheall ar ghearáin "gan siúcra" a bheidh ar an mála pacáistiúcháin, ach tá go leor siúrúcra maltóis sa chomhábhar, a ardóidh an leibhéal glicéir fola go tapa freisin, ach is féidir leat roghnú de réir do roghanna agus blas.