Q10:Смак комерційного соєвого молока виготовляється з соєвого борошна замість свіжих соєвих бобів?

Зміни в харчових звичках будуть замінені новими продуктами з порошкового соєвого молока, які відрізняються за процесом.
Порошкове соєве молоко готується з сухого соєвого молока в порошку та води. Згідно з харчовим аналізом, порошкове соєве молоко було знищене шляхом повітряного сушіння, і його харчова цінність трохи менша, ніж у свіжого соєвого молока (упаковане соєве молоко). Оскільки харчова переробна фабрика використовує професійне обладнання та техніку в процесі, від замочування бобів → подрібнення → варіння → фільтрації → стерилізації → розливу та упаковки → перевірки продукту → охолодження → продажу в транспортному маршруті, харчова переробна фабрика забезпечує стабільну якість соєвого молока, тому воно також виготовляється за стандартизованим процесом стерилізації, збереження та засвоєння поживних речовин.
 
Однак використання соєвого порошку збільшить виробничий процес і ризик управління сировиною. Комерційно доступне соєве молоко рідко використовує порошкове соєве молоко. Різниця в смаку полягає в тому, що деякі порошки соєвого молока будуть позначені на упаковці як "без сахарози", але в інгредієнтах є багато мальтозного сиропу, який також швидко підвищує рівень цукру в крові, але ви можете вибрати відповідно до своїх уподобань і смаку.