
Q10:Smaken av kommersiell soyamelk er laget med soyamel i stedet for ferske soyabønner?
Endringer i spisevaner vil bli erstattet av nye produkter av pulverisert soyamelk, som er forskjellige i prosessen.
Det pulveriserte soyamelken brygges med tørr soyamelkpulver og vann. Ifølge den ernæringsmessige analysen har det pulveriserte soyamelken blitt ødelagt av lufttørking, og dens næringsinnhold er litt lavere enn det ferske soyamelken (pakket soyamelk). Fordi matbehandlingsfabrikken bruker profesjonelt maskineri og utstyr i prosessen, fra bløtlegging av bønner → maling → koking → filtrering → sterilisering → fylling og emballering → produktinspeksjon → kjøling → salg i transportveien, sikrer matbehandlingsfabrikken stabil kvalitet på soyamelk, så den produseres også i en standardisert prosess for sterilisering, næringsbevaring og inntak.
Imidlertid vil bruken av soyapulver øke produksjonsprosessen og forvaltningsrisikoen for råvarer. Kjøpbar soyamelk bruker sjelden soyamelkpulver. Forskjellen i smak er fordi noe soyamelkpulver vil bli merket "sukrosefri" på emballasjen, men det er mye maltosesirup i ingrediensene, som også raskt vil heve blodsukkeret, men du kan velge i henhold til dine preferanser og smak.