
Q10:Rasa susu kedelai komersial digawe nganggo tepung kedelai tinimbang kedelai seger?
Owahan ing kabiasaan mangan bakal diganti dening produk anyar susu kedelai bubuk, sing beda ing proses.
Susu kedelai bubuk diseduh nganggo bubuk susu kedelai garing lan banyu. Miturut analisis gizi, susu kedelai bubuk wis dirusak dening pengeringan udara, lan isi gizi kasebut rada kurang tinimbang susu kedelai seger (susu kedelai kemasan). Amarga pabrik pengolahan pangan nggunakake mesin lan peralatan profesional ing proses, Saka ngendhog kacang → nggiling → masak → saringan → sterilisasi → ngisi lan kemasan → inspeksi produk → pendinginan → penjualan ing rute transportasi, pabrik pengolahan pangan njamin kualitas susu kedelai sing stabil, supaya uga diprodhuksi ing proses sterilisasi, pelestarian nutrisi lan asupan sing distandarisasi.
Nanging, panggunaan bubuk kedelai bakal nambah proses produksi lan risiko manajemen bahan mentah. Susu kedelai sing kasedhiya sacara komersial arang nggunakake susu kedelai bubuk. Bedane rasa amarga sawetara susu kedelai bubuk bakal ditandhani "tanpa sukrosa" ing tas kemasan, nanging ana akeh sirup maltosa ing bahan-bahan, sing uga bakal cepet nambah gula darah, nanging sampeyan bisa milih miturut preferensi lan rasa sampeyan.