Q10: Rasa susu kedelai komersial dibuat dengan tepung kedelai daripada kedelai segar?

Perubahan kebiasaan makan akan digantikan oleh produk baru susu kedelai bubuk, yang berbeda dalam prosesnya.
Susu kedelai bubuk diseduh dengan bubuk susu kedelai kering dan air. Menurut analisis nutrisi, susu kedelai bubuk telah rusak oleh pengeringan udara, dan kandungan nutrisinya sedikit lebih rendah daripada susu kedelai segar (susu kedelai kemasan). Karena pabrik pengolahan makanan menggunakan mesin dan peralatan profesional dalam prosesnya, mulai dari merendam kacang → menggiling → merebus → penyaringan → sterilisasi → pengisian dan pengemasan → pemeriksaan produk → pendinginan → penjualan dalam rute transportasi, pabrik pengolahan makanan menjamin kualitas yang stabil dari susu kedelai, sehingga juga diproduksi dalam proses sterilisasi, pelestarian nutrisi, dan asupan yang terstandarisasi.
 
Namun, penggunaan bubuk kedelai akan meningkatkan proses produksi dan risiko manajemen bahan baku. Susu kedelai yang tersedia di pasaran jarang menggunakan susu kedelai bubuk. Perbedaan rasa terjadi karena beberapa susu kedelai bubuk akan ditandai sebagai "bebas sukrosa" pada kemasan, tetapi terdapat banyak sirup maltosa dalam bahan-bahannya, yang juga dapat dengan cepat meningkatkan gula darah, namun Anda dapat memilih sesuai dengan preferensi dan selera Anda.