Понякога всичко, от което се нуждаете, е страст, решителност и правилният партньор.

На 15 февруари 2024 г. Yung Soon Lih Food Machine посрещна млад посетител от Франция. Първоначално той изглеждаше като поредния клиент, заинтересован от оборудване за тофу. Въпреки това, след като чухме историята му, бързо осъзнахме, че неговото пътуване е много различно.

Този млад предприемач беше дълбоко запален по тофуто и мечтаеше да отвори собствена артесанска магазин за тофу във Франция. Най-много ни впечатли не само бизнес идеята му, но и извънредното пътуване, което направи, за да стигне до Тайван. Заедно с приятелката си, той пътува с влак от Франция до Китай, а след това взе ферибот до Тайван. Цялото еднопосочно пътуване отне почти два месеца. Това беше забележителна ангажираност, която показа колко сериозен е бил той относно превръщането на мечтата си в реалност.

Какво направи историята му още по-интересна, беше, че той нямаше предишен опит в производството на тофу. Целта му при пристигането в Тайван не беше само да закупи оборудване, но и да научи как се прави тофу. По време на нашите дискусии открихме, че работилницата за тофу, в която той планираше да научи традиционното производство на тофу в Тайван, вече беше един от клиентите на YSL. Изглеждаше, сякаш съдбата тихо е свързала всички правилни хора заедно.

След като разбра бизнес плана, бюджета и бъдещите цели, ние му препоръчахме да започне с практично и нискорисково решение: машината за смилане и разделяне на соя YSL F16, система за двойно пресоване на тофу, форми за тофу и основни аксесоари. Вместо да го насърчаваме да инвестира веднага в голяма производствена линия, ние се фокусирахме върху това да му помогнем да изгради солидна основа за бизнеса си. За млад предприемач, който започва от нулата, първата стъпка трябва да бъде стабилна, управляемa и подходяща за дългосрочен растеж.

Но подкрепата на YSL не спря само до предоставянето на оборудване. По време на нашите срещи споделихме производствени знания и бизнес опит, натрупан през повече от 37 години в индустрията на тофуто. Научихме го как да изчислява добива на тофу и обема на соевото мляко и му помогнахме да разбере по-добре основните принципи зад производството на тофу. За някой, който започва бизнес с тофу за първи път, тези знания бяха също толкова важни, колкото и самото оборудване.

В края на посещението си той подписа писмо за намерение с YSL, преди да се върне във Франция. След като се прибра у дома, той успешно подаде заявление за правителствено финансирано стартиращо кредитно и субсидийно програма. Скоро след получаване на одобрение, той потвърди поръчката си и уреди плащането за оборудването си. Стъпка по стъпка, мечтата му започна да се движи от планиране към реалност.

Месеци по-късно той успешно отвори собствен магазин за ръчно приготвен тофу във Франция, произвеждайки ръчно изработен тофу за местни клиенти, които ценят свежи, висококачествени растителни храни. Днес той продължава да управлява бизнеса си успешно и остава много доволен от работата на шлифовъчната машина F16. Още по-удовлетворяващо за нас е, че той стана ентусиазиран посланик на YSL, споделяйки положителния си опит и представяйки нашето оборудване на други предприемачи на тофу във Франция.

Тази история ни напомня защо правим това, което правим. В YSL не просто продаваме машини. Ние помагаме на хората да превърнат идеите си в бизнеси. Прехвърляме знания, споделяме опит и подкрепяме предприемачите от първото им соево зърно до първата успешна партида тофу.

Независимо дали сте опитен производител на храни или някой с единствено мечта и страст към тофуто, ние вярваме, че всеки успешен бизнес с тофу започва с правилното ръководство и правилния партньор. Този млад предприемач пътува почти два месеца през континентите, за да преследва мечтата си. Днес тази мечта е да предлага висококачествено тофу на клиенти във Франция, и ние сме горди, че бяхме част от неговото пътуване.