Às vezes, tudo o que é necessário é paixão, determinação e o parceiro certo.

Em 15 de fevereiro de 2024, Yung Soon Lih Food Machine recebeu um jovem visitante da França. A princípio, ele parecia apenas mais um cliente interessado em equipamentos de tofu. No entanto, após ouvir sua história, percebemos rapidamente que sua jornada era muito diferente.

Este jovem empreendedor era profundamente apaixonado por tofu e sonhava em abrir sua própria loja de tofu artesanal na França. O que mais nos impressionou não foi apenas sua ideia de negócio, mas também a extraordinária jornada que ele fez para chegar a Taiwan. Juntamente com sua namorada, ele viajou da França de trem até a China, e depois pegou um ferry para Taiwan. Toda a viagem de ida levou quase dois meses. Foi um compromisso notável que mostrou o quão sério ele estava em transformar seu sonho em realidade.

O que tornou sua história ainda mais interessante foi o fato de que ele não tinha experiência anterior na produção de tofu. Seu objetivo ao vir para Taiwan não era apenas comprar equipamentos, mas também aprender como o tofu é feito. Durante nossas discussões, descobrimos que a oficina de tofu onde ele planejava aprender a fazer tofu tradicional em Taiwan já era um dos clientes da YSL. Parecia que o destino havia silenciosamente conectado todas as pessoas certas.

Após entender seu plano de negócios, orçamento e metas futuras, recomendamos que ele começasse com uma solução prática e de baixo risco: a Máquina de Moagem e Separação de Soja YSL F16, um sistema de prensagem de tofu duplo, moldes de tofu e acessórios essenciais. Em vez de incentivá-lo a investir imediatamente em uma grande linha de produção, focamos em ajudá-lo a construir uma base sólida para o seu negócio. Para um jovem empreendedor começando do zero, o primeiro passo deve ser estável, gerenciável e adequado para o crescimento a longo prazo.

Mas o apoio da YSL não parou em fornecer equipamentos. Durante nossas reuniões, compartilhamos conhecimento de produção e experiência de negócios acumulados ao longo de mais de 37 anos na indústria do tofu. Nós o ensinamos a calcular o rendimento do tofu e o volume de leite de soja, e o ajudamos a entender melhor os princípios básicos por trás da produção de tofu. Para alguém que está começando um negócio de tofu pela primeira vez, esse conhecimento era tão importante quanto o próprio equipamento.

Ao final de sua visita, ele assinou uma Carta de Intenções com a YSL antes de retornar à França. Depois de voltar para casa, ele solicitou com sucesso um empréstimo e um programa de subsídio para startups apoiado pelo governo. Pouco depois de receber a aprovação, ele confirmou seu pedido e organizou o pagamento de seu equipamento. Passo a passo, seu sonho começou a se mover do planejamento para a realidade.

Meses depois, ele abriu com sucesso sua própria loja de tofu artesanal na França, produzindo tofu feito à mão para clientes locais que apreciam alimentos vegetais frescos e de alta qualidade. Hoje, ele continua a operar seu negócio com sucesso e permanece muito satisfeito com o desempenho da máquina de moer F16. Ainda mais gratificante para nós, ele se tornou um embaixador entusiástico da YSL, compartilhando sua experiência positiva e apresentando nosso equipamento a outros empreendedores de tofu na França.

Esta história nos lembra por que fazemos o que fazemos. Na YSL, não vendemos apenas máquinas. Ajudamos as pessoas a transformar ideias em negócios. Transferimos conhecimento, compartilhamos experiências e apoiamos empreendedores desde sua primeira soja até seu primeiro lote bem-sucedido de tofu.

Seja você um fabricante de alimentos experiente ou alguém com apenas um sonho e uma paixão por tofu, acreditamos que todo negócio de tofu bem-sucedido começa com a orientação certa e o parceiro certo. Este jovem empreendedor viajou quase dois meses por continentes para perseguir seu sonho. Hoje, esse sonho é servir tofu de alta qualidade a clientes na França, e temos orgulho de ter feito parte de sua jornada.