Въпреки това, соевото мляко без холестерол и ниското съдържание на наситени мастни киселини могат ефективно да предотвратят сърдечно-съдови заболявания. Освен това, бързото увеличаване на населението води до покачване на търсенето и цената на млякото.
 
В момента продажбите на соево мляко в световен мащаб нарастват с 10 - 20% всяка година. Някои клиенти обичат да пият прясно соево мляко, докато други предпочитат соево мляко с удължен срок на годност (например: опаковка от алуминиево фолио). Последното е популярно в области като: Австралия, Америка, Европа, Япония, континентален Китай и Югоизточна Азия. На американския пазар продажбите на соево мляко представляват 25% от общите продажби на соеви продукти и нарастват бързо с 20% годишно.
 
Азиатско-тихоокеанският регион е най-бързо развиващият се пазар, тъй като много държави като Китай, Индия, Япония, Южна Корея и Хонг Конг са основните потребители на този продукт. Изобилното производство на соя в тези страни също е увеличило потреблението в региона. В допълнение, в отговор на нарастващото търсене на вегански продукти в азиатските страни, са направени редица стратегически инвестиции за насърчаване на генерирането на приходи в региона. Например, през 2019 г. Invigorate Foods обяви планове да инвестира 600 милиона индийски рупии (600 милиона рупии) в следващите три години за завод, оборудване и други капиталови стоки, необходими за производството на соево мляко в Индия.
 
Перспективата за потенциала на растежа на пазара е много значителна. Най-голямата разлика между прясното соево мляко и соевото мляко с удължен срок на годност е в техния срок на годност и пространство за съхранение. Прясното соево мляко може да се съхранява за кратко време, при ниски температури, докато соевото мляко с удължен срок на годност има по-дълъг срок и просто трябва да се съхранява при нормална температура.
 
Китайската общност обича да пие прясно соево мляко за закуска, докато европейците все повече предпочитат соеви млеката заради по-високата хранителна стойност на соевите зърна. Въпреки това, соевото мляко с удължен срок на годност е по-популярно заради съхранението на прясното соево мляко и охладения транспорт.
 
Но все пак, нестерилизирани процедури за производство на прясно соево мляко запазват голямо количество хранителни вещества и по този начин увеличават готовността на европейците да го закупят.
 
Също така, капацитетът на производството на мляко от крави през горещото лято лесно се влияе и намалява. Потребителите едва ли могат да купят мляко, когато капацитетът на млякото намалее. Прясното соево мляко, от друга страна, се прави от соеви зърна и капацитетът му е лесен за регулиране. Освен това, съдържанието на прясно соево мляко е високо на протеини, както и на фибри и всякакви видове хранителни съставки, така че охладеното прясно соево мляко е по-популярно през лятото.