Terkadang, yang dibutuhkan hanyalah hasrat, tekad, dan mitra yang tepat.

Pada 15 Februari 2024, Yung Soon Lih Food Machine menyambut seorang pengunjung muda dari Prancis. Pada awalnya, dia tampak seperti pelanggan lain yang tertarik pada peralatan tahu. Namun, setelah mendengar ceritanya, kami segera menyadari bahwa perjalanannya sangat berbeda.

Pengusaha muda ini sangat mencintai tahu dan bermimpi untuk membuka toko tahu artisan miliknya di Prancis. Apa yang paling mengesankan kami bukan hanya ide bisnisnya, tetapi juga perjalanan luar biasa yang dilakukannya untuk mencapai Taiwan. Bersama pacarnya, ia melakukan perjalanan dari Prancis dengan kereta ke China, dan kemudian naik feri ke Taiwan. Seluruh perjalanan satu arah itu memakan waktu hampir dua bulan. Itu adalah komitmen yang luar biasa yang menunjukkan betapa seriusnya dia untuk mewujudkan mimpinya.

Apa yang membuat ceritanya semakin menarik adalah bahwa dia tidak memiliki pengalaman sebelumnya dalam produksi tahu. Tujuannya datang ke Taiwan bukan hanya untuk membeli peralatan, tetapi juga untuk belajar bagaimana tahu dibuat. Selama diskusi kami, kami menemukan bahwa bengkel tahu tempat dia berencana belajar membuat tahu tradisional di Taiwan sudah menjadi salah satu pelanggan YSL. Rasanya seolah takdir telah diam-diam menghubungkan semua orang yang tepat.

Setelah memahami rencana bisnis, anggaran, dan tujuan masa depannya, kami merekomendasikan agar ia memulai dengan solusi yang praktis dan berisiko rendah: Mesin Penggiling & Pemisah Kedelai YSL F16, sistem penekan tahu ganda, cetakan tahu, dan aksesori penting. Alih-alih mendorongnya untuk segera berinvestasi dalam lini produksi besar, kami fokus membantu dia membangun fondasi yang solid untuk bisnisnya. Bagi seorang pengusaha muda yang memulai dari nol, langkah pertama harus stabil, dapat dikelola, dan cocok untuk pertumbuhan jangka panjang.

Namun dukungan YSL tidak berhenti pada penyediaan peralatan. Selama pertemuan kami, kami berbagi pengetahuan produksi dan pengalaman bisnis yang terakumulasi dari lebih dari 37 tahun di industri tahu. Kami mengajarinya cara menghitung hasil tahu dan volume susu kedelai, serta membantunya memahami dengan lebih baik prinsip dasar di balik produksi tahu. Bagi seseorang yang memulai bisnis tahu untuk pertama kalinya, pengetahuan ini sama pentingnya dengan peralatan itu sendiri.

Pada akhir kunjungannya, ia menandatangani Surat Pernyataan Niat dengan YSL sebelum kembali ke Prancis. Setelah kembali ke rumah, ia berhasil mengajukan pinjaman dan program subsidi untuk startup yang didukung pemerintah. Tak lama setelah menerima persetujuan, ia mengonfirmasi pesanan dan mengatur pembayaran untuk peralatannya. Perlahan-lahan, mimpinya mulai bergerak dari perencanaan ke kenyataan.

Beberapa bulan kemudian, ia berhasil membuka toko tahu artisan miliknya sendiri di Prancis, memproduksi tahu buatan tangan untuk pelanggan lokal yang menghargai makanan nabati segar dan berkualitas tinggi. Saat ini, ia terus menjalankan bisnisnya dengan sukses dan tetap sangat puas dengan kinerja mesin penggiling F16. Bahkan lebih memuaskan bagi kami, ia telah menjadi duta besar yang antusias untuk YSL, membagikan pengalaman positifnya dan memperkenalkan peralatan kami kepada pengusaha tahu lainnya di Prancis.

Kisah ini mengingatkan kita mengapa kita melakukan apa yang kita lakukan. Di YSL, kami tidak hanya menjual mesin. Kami membantu orang mengubah ide menjadi bisnis. Kami mentransfer pengetahuan, berbagi pengalaman, dan mendukung pengusaha dari kedelai pertama mereka hingga batch tahu pertama mereka yang sukses.

Apakah Anda seorang produsen makanan berpengalaman atau seseorang yang hanya memiliki impian dan hasrat untuk tahu, kami percaya setiap bisnis tahu yang sukses dimulai dengan bimbingan yang tepat dan mitra yang tepat. Pengusaha muda ini melakukan perjalanan hampir dua bulan melintasi benua untuk mengejar mimpinya. Hari ini, mimpi itu adalah menyajikan tahu berkualitas tinggi kepada pelanggan di Prancis, dan kami bangga telah menjadi bagian dari perjalanannya.