
Son araştırmaya göre İspanya'nın bitki bazlı et endüstrisinin satışları son iki yılda yüzde 31 artmıştır
Epidemi, herkesin yaşam tarzını büyük ölçüde değiştirdi ve açıkça bitki bazlı diyet seçimlerine yol açtı. Pazar araştırma firması Nielsen'in en son verilerine göre, bitki bazlı et üzerine kurulu İspanyol şirketlerinin cirosu 2020'de 86.5 milyon euroya ulaştı ve bu, 2019'a göre %31'lik önemli bir artış.
Research And Markets web sitesine göre, İspanyol bitki bazlı gıda endüstrisinin yıllık büyüme oranı %6,7'dir ve önümüzdeki iki yıl içinde 521 milyon euroyu aşacaktır. En önemli büyüme alanlarından biri süpermarketlerdir. Ayrıca, ProVeg'den alınan kamu verileri, İspanya'da bitki bazlı alternatiflerin en yüksek tüketiminin bitki bazlı süt ikameleri (%92) olduğunu, ardından bitki bazlı et ikamelerinin (%84) ve ardından yoğurt ikamelerinin (%67) geldiğini göstermektedir. Bitki bazlı peynir ikamelerinin tüketim oranı ise %43'tür ve büyümeye devam etmektedir.
Yerel İspanyol markaları da bir sansasyon yaratmaya ve pazarı etkilemeye başladı. Örneğin, Heura %100 bitkisel bazlı ürünler piyasaya sürdü; Hello Burger, İspanyol pazarında Hello Burger'ı tanıttı. Tamamen bitkisel burgerler"; Pizza zinciri Papa John's, İspanya'daki 70'ten fazla şubede satılan Papa John's Green adlı vegan pizza serisini piyasaya sürdü. Flax & Kale restoranı, İspanya'da üretilen en geniş bitki bazlı et ve peynir yelpazesine sahip olduğunu iddia ederek Haziran ayında açıldı; 14 çeşit et ve 31 çeşit peynir ürünü sunuyor. Hedefi, önümüzdeki yıl İspanyol bitki bazlı pazarında lider olmaktır.
İspanyol yerel ve uluslararası süpermarketler, Avrupa genelindeki tüketicilerin yeme alışkanlıklarındaki devrim nedeniyle de değişiyor. Alman küresel gıda devi ALDI, "Benim Vejetaryen Günüm" markası altında falafel ve vegan köfte de dahil olmak üzere vegan alternatifler yelpazesini genişletmeye devam ediyor.
Geçen yıl (2020), Lidl, Next Level Meat markası altında kendi "et dışı" tariflerini piyasaya süren ilk perakendeci oldu ve satışları bir ay içinde beklentilerin on katını aştı.
Popüler makaleler
2021-2026 tofu pazarı ve trendleri tahmini.
Vegan Tofu İşine Uygun Fiyatlı Başlangıç Planı
2020-2024 Tofu'nun sağlık faydaları pazar talebini artıracak
Soya sütü içmek için en iyi zaman ne zaman?
- İlgili Ürünler
Otomatik Tofu Kesim Ekipmanı
Tofu Otomatik Kesim Makinesi, otomatik olarak tanıtılan tüm tofu levhasını tespit etmek için üç bölüm kullanır; birinci bölüm tofu'yu yatay...
Detaylar Sepete ekleSuda Tofu için Otomatik Kesim Ekipmanı
Operatör, kalıpsız tofu tablasını tofu suyuna otomatik kesme makinesine ittiğinde, makine kesilecek tofu tablasını otomatik olarak ileten bir konveyör...
Detaylar Sepete ekleTofu Manuel Kesim Ekipmanı
İlk günlerde, tofu üreticileri veya tofu atölyeleri tofuyu bir mutfak bıçağıyla keserdi; bu, yıllar içinde ustanın bıçak becerilerini test...
Detaylar Sepete ekleSürekli Tofu Presleme Makinesi
Tofu kalıpları istiflendikten ve tofu pres istasyonuna taşındıktan sonra, tofu presinin konveyör bandı senkronize edilir ve tofu kalıpları otomatik...
Detaylar Sepete ekleTofu Kalıbı Çevirme Makinesi
Preslenmiş tofu kalıbı, kalıp ve bez çıkarıldıktan sonra kesilebilir. Makine manuel olarak çalıştırılır, kalıbı manuel olarak döndürürken...
Detaylar Sepete ekleyarı otomatik Tofu Kalıp Çevirme Makinesi
Preslenmiş tofu kalıbı, kalıp ve bez çıkarıldıktan sonra kesilebilir. Operatör, tofu kalıbını tofu kalıbı döndürme kutusuna sonuna kadar...
Detaylar Sepete ekle
Son anket İspanya'nın bitkisel et endüstrisinin satışları son iki yılda %31 artmıştır | CE Sertifikalı Tofu Ürün Hattı, Soya Fasulyesi Islatma & Yıkama Tankı, Öğütme & Pişirme Makinesi Üreticisi | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
1989'dan beri Tayvan merkezli olan Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd., soya fasulyesi, soya sütü ve tofu üretim sektörlerinde uzmanlaşmış bir gıda üretim makinesi üreticisidir. ISO ve CE sertifikalarına sahip benzersiz tasarıma sahip soya sütü ve tofu üretim hatları, 40 ülkede sağlam bir üne sahip olarak satılmaktadır.
Yung Soon Lih 30 yılı aşkın gıda makineleri üretimi ve teknik deneyime sahiptir, profesyonel üretim: Tofu Makinesi, Soya Sütü Makinesi, Düğün Filizi Filizlendirme Ekipmanı, Öğütme Makinesi vb.







