
Khảo sát mới nhất cho thấy doanh số ngành công nghiệp thịt thực vật ở Tây Ban Nha đã tăng 31% trong hai năm qua
Đại dịch đã thay đổi lớn lối sống của mọi người, và rõ ràng nó đã dẫn đến những lựa chọn chế độ ăn dựa trên thực vật. Theo dữ liệu mới nhất từ công ty nghiên cứu thị trường Nielsen, doanh thu của các công ty Tây Ban Nha dựa trên thịt thực vật đạt 86,5 triệu euro vào năm 2020, tăng 31% so với năm 2019.
Theo trang web Research And Markets, tỷ lệ tăng trưởng hàng năm của ngành thực phẩm từ thực vật ở Tây Ban Nha là 6,7%, sẽ vượt qua 521 triệu euro trong hai năm tới. Một trong những lĩnh vực tăng trưởng quan trọng nhất là siêu thị. Ngoài ra, dữ liệu công khai từ ProVeg cho thấy mức tiêu thụ cao nhất của các sản phẩm thay thế từ thực vật ở Tây Ban Nha là các loại sữa thay thế từ thực vật (92%), tiếp theo là các loại thịt thay thế từ thực vật (84%), và sau đó là các loại sữa chua thay thế (67%), tỷ lệ tiêu thụ của các loại phô mai thay thế từ thực vật là 43%, và nó tiếp tục tăng trưởng.
Các thương hiệu Tây Ban Nha địa phương cũng đã bắt đầu gây ra cơn sốt và ảnh hưởng đến thị trường. Chẳng hạn, Heura đã ra mắt các sản phẩm hoàn toàn từ thực vật; Hello Burger đã ra mắt Hello Burger tại thị trường Tây Ban Nha. Burgers hoàn toàn từ thực vật"; Chuỗi pizza Papa John's đã ra mắt một loạt pizza chay mang tên Papa John's Green, được bán tại hơn 70 chi nhánh ở Tây Ban Nha. Nhà hàng Flax & Kale được khai trương vào tháng 6, tuyên bố là nơi có sự đa dạng lớn nhất về thịt và phô mai từ thực vật được sản xuất tại Tây Ban Nha, bao gồm 14 loại thịt và 31 loại sản phẩm phô mai. Tham vọng của nó là dẫn đầu thị trường thực phẩm chay Tây Ban Nha trong năm tới.
Các siêu thị nội địa và quốc tế của Tây Ban Nha cũng đang thay đổi do cuộc cách mạng trong thói quen ăn uống của người tiêu dùng trên khắp châu Âu. Tập đoàn thực phẩm toàn cầu của Đức ALDI tiếp tục mở rộng danh mục các sản phẩm thay thế thuần chay, bao gồm falafel và thịt viên thuần chay dưới thương hiệu "Ngày Chay Của Tôi".
Năm ngoái (2020), Lidl là nhà bán lẻ đầu tiên ra mắt các công thức "không thịt" của riêng mình dưới thương hiệu Next Level Meat, và doanh số của họ đã vượt quá mong đợi gấp mười lần trong chưa đầy một tháng.
Bài viết nóng
Dự báo thị trường đậu phụ 2021-2026 và các xu hướng.
Kế hoạch khởi nghiệp giá rẻ cho doanh nghiệp đậu phụ chay
2020-2024 Lợi ích sức khỏe của đậu phụ sẽ tăng nhu cầu thị trường
Khi nào là thời điểm tốt nhất để uống sữa đậu nành?
- Sản phẩm liên quan
Thiết bị cắt đậu phụ tự động
Máy cắt đậu phụ tự động Tofu áp dụng ba phần để phát hiện toàn bộ tấm đậu phụ được đưa vào tự động, phần...
Thông tin chi tiết Thêm vào giỏ hàngThiết bị cắt đậu phụ tự động trong nước
Sau khi người vận hành đẩy đĩa đậu phụ chưa định hình vào máy cắt tự động trong nước đậu phụ, máy sẽ được...
Thông tin chi tiết Thêm vào giỏ hàngThiết Bị Cắt Thủ Công Đậu Phụ
Trong những ngày đầu, các nhà sản xuất đậu phụ hoặc các xưởng đậu phụ thường cắt đậu phụ bằng dao nhà bếp, điều...
Thông tin chi tiết Thêm vào giỏ hàngMáy Ép Đậu Tương Liên Tục
Sau khi các khuôn đậu phụ được xếp chồng và vận chuyển đến trạm ép đậu phụ, băng chuyền của máy ép đậu phụ được...
Thông tin chi tiết Thêm vào giỏ hàngMáy lật khuôn đậu phụ
Khuôn đậu phụ đã ép chỉ có thể được cắt sau khi tháo khuôn và vải. Máy được vận hành bằng tay, sử dụng nguyên lý đòn...
Thông tin chi tiết Thêm vào giỏ hàngMáy lật khuôn đậu phụ bán tự động
Khuôn đậu phụ ép chỉ có thể được cắt sau khi tháo khuôn và vải ra. Người vận hành đẩy khuôn đậu phụ vào hộp xoay...
Thông tin chi tiết Thêm vào giỏ hàng
Dây chuyền sản xuất đậu phụ và sữa đậu nành
Lập kế hoạch dây chuyền sản xuất đậu phụ, chuyển giao kỹ thuật.
Khảo sát mới nhất doanh thu ngành thịt thực vật của Tây Ban Nha đã tăng 31% trong hai năm qua | Dòng sản phẩm đậu phụ đạt chứng nhận CE, Bể ngâm & rửa đậu nành, Nhà sản xuất máy xay & nấu | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Có trụ sở tại Đài Loan từ năm 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. đã trở thành một nhà sản xuất máy móc chế biến thực phẩm chuyên về lĩnh vực đậu nành, sữa đậu nành và sản xuất đậu phụ. Các dây chuyền sản xuất sữa đậu nành và đậu phụ thiết kế độc đáo được xây dựng với chứng nhận ISO và CE, được bán tại 40 quốc gia với danh tiếng vững chắc.
Yung Soon Lih có hơn 30 năm kinh nghiệm sản xuất và kỹ thuật máy móc thực phẩm, sản xuất chuyên nghiệp: Máy làm đậu phụ, Máy làm sữa đậu nành, Thiết bị nảy mầm giá đỗ alfalfa, Máy xay, v.v.







