
Najnovší prieskum ukazuje, že predaj rastlinného mäsa v Španielsku vzrástol za posledné dva roky o 31%
Epidémia výrazne zmenila životný štýl všetkých a zjavne viedla k voľbe rastlinnej stravy. Podľa najnovších údajov od prieskumnej firmy Nielsen dosiahol obrat španielskych spoločností založených na rastlinnom mäse v roku 2020 86,5 milióna eur, čo je významný nárast o 31 % v porovnaní s rokom 2019.
Podľa webovej stránky Research And Markets je ročný rastový pomer španielskeho priemyslu rastlinnej stravy 6,7 %, čo v nasledujúcich dvoch rokoch presiahne 521 miliónov eur. Jednou z najvýznamnejších oblastí rastu sú supermarkety. Okrem toho verejné údaje od ProVeg ukazujú, že najvyššia spotreba rastlinných alternatív v Španielsku sú rastlinné mliečne náhrady (92 %), nasledujú rastlinné mäsové náhrady (84 %) a potom náhrady jogurtu (67 %), miera spotreby rastlinných syrových náhrad je 43 %, a naďalej rastie.
Miestne španielske značky začali tiež spôsobovať senzáciu a ovplyvňovať trh. Napríklad, Heura uviedla na trh 100% rastlinné produkty; Hello Burger uviedol Hello Burger na španielskom trhu. úplne rastlinné burgre"; Pizzový reťazec Papa John's spustil sériu vegánskych pizz s názvom Papa John's Green, ktorá sa predáva v viac ako 70 pobočkách v Španielsku. Reštaurácia Flax & Kale bola otvorená v júni a tvrdí, že ponúka najväčší výber rastlinných mäsových a syrových výrobkov vyrobených v Španielsku, vrátane 14 druhov mäsa a 31 druhov syrových produktov. Jeho ambíciou je viesť španielsky trh s rastlinnými produktmi v nasledujúcom roku.
Španielske domáce a medzinárodné supermarkety sa tiež menia v dôsledku revolúcie v stravovacích návykoch spotrebiteľov po celej Európe. Nemecký globálny potravinový gigant ALDI naďalej rozširuje svoju ponuku vegánskych alternatív, vrátane falafelov a vegánskych mäsových guľôčok pod značkou "Môj vegetariánsky deň."
Minulý rok (2020) bol Lidl prvým predajcom, ktorý spustil svoje vlastné "ne-mäsové" recepty pod značkou Next Level Meat, a jeho predaj prekročil očakávania desaťnásobne za menej ako mesiac.
Horúce články
Predpoveď trhu s tofu a trendov na roky 2021-2026.
Cenovo dostupný startup plán pre vegánsky tofu biznis
2020-2024 Zdravotné výhody tofu zvýšia dopyt na trhu
Kedy je najlepší čas na pitie sójového mlieka?
- Súvisiace produkty
Automatické zariadenie na rezanie tofu
Automatický rezací stroj na tofu prijíma tri sekcie na detekciu celej dosky tofu, ktorá je automaticky zavedená. Prvá sekcia detekuje a reže tofu...
Podrobnosti Pridať do košíkaAutomatické rezacie zariadenie na tofu vo vode
Po tom, čo operátor vloží nemodelovaný tofu tanier do automatického rezacieho stroja v tofu vode, je stroj vybavený dopravníkom, ktorý automaticky...
Podrobnosti Pridať do košíkaRučné rezacie zariadenie na tofu
V ranných dňoch výrobcovia tofu alebo tofu dielne zvyčajne krájali tofu kuchynským nožom, čo nielenže testovalo zručnosti majstra s nožom počas...
Podrobnosti Pridať do košíkaKontinuálny Tofu Tlačový Stroj
Po tom, čo sú formy na tofu naskladané a prepravené na stanicu na lisovanie tofu, je dopravník lisu na tofu synchronizovaný a formy na tofu sú automaticky...
Podrobnosti Pridať do košíkaStroj na otáčanie formičiek na tofu
Stlačená forma na tofu sa môže rezať iba po odstránení formy a látky. Stroj je ovládaný manuálne, využíva princíp páky na zníženie hmotnosti...
Podrobnosti Pridať do košíkapolosamostatný stroj na otáčanie formy na tofu
Tlačený tofu formu je možné rezať iba po odstránení formy a látky. Operátor zasunie formu na tofu do boxu na otáčanie formy na tofu až na koniec,...
Podrobnosti Pridať do košíka
Výrobná linka na tofu a sójové mlieko
Plánovanie výrobnej linky na tofu, technický prenos.
Najnovší prieskum: Predaj rastlinného mäsa v Španielsku vzrástol za posledné dva roky o 31 % | CE certifikovaná produktová línia tofu, nádrž na namáčanie a umývanie sóje, výrobca mlynčekov a varných strojov | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
So sídlom na Taiwane od roku 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je výrobcom strojov na spracovanie potravín, ktorý sa špecializuje na sektory výroby sójových bôbov, sójového mlieka a tofu. Unikátne navrhnuté výrobné linky na sójové mlieko a tofu, postavené s certifikáciami ISO a CE, predávané v 40 krajinách s pevným renomé.
Yung Soon Lih má viac ako 30 rokov skúseností s výrobou a technológiou potravinárskych strojov, profesionálna výroba: stroj na tofu, stroj na sójové mlieko, zariadenie na klíčenie lucerny, mlynček a pod.







