Згідно з даними сайту Research And Markets, річний темп зростання іспанської індустрії рослинних продуктів харчування становить 6,7%, що перевищить 521 мільйон євро протягом наступних двох років. Одна з найзначніших сфер зростання - це супермаркети. Крім того, публічні дані від ProVeg показують, що найвищим споживанням рослинних альтернатив в Іспанії є рослинні молочні замінники (92%), за якими йдуть рослинні м'ясні замінники (84%), а потім замінники йогурту (67%), рівень споживання рослинних сирних замінників становить 43%, і він продовжує зростати.
 
Місцеві іспанські бренди також почали викликати сенсацію та впливати на ринок. Наприклад, Heura запустила 100% рослинні продукти; Hello Burger запустила Hello Burger на іспанському ринку. повністю рослинні бургери"; Піцерія Papa John's запустила серію веганських піц під назвою Papa John's Green, яка продається в більш ніж 70 філіях в Іспанії. Ресторан Flax & Kale відкрився в червні, стверджуючи, що має найбільший асортимент рослинних м'ясних виробів та сирів, виготовлених в Іспанії, включаючи 14 видів м'яса та 31 вид продуктів сиру. Її амбіція полягає в тому, щоб очолити іспанський ринок рослинних продуктів у найближчому році.
 
Іспанські супермаркети, як на внутрішньому, так і на міжнародному ринку, також змінюються через революцію в харчових звичках споживачів по всій Європі. Німецький глобальний продуктовий гігант ALDI продовжує розширювати свій асортимент веганських альтернатив, включаючи фалафелі та веганські фрикадельки під брендом "Мій вегетаріанський день".
Минулого року (2020) Lidl став першим рітейлером, який запустив власні "нем'ясні" рецепти під брендом Next Level Meat, і його продажі перевищили очікування в десять разів менш ніж за місяць.

Супутні товари

Автоматичне обладнання для нарізки тофу

Автоматична машина для нарізки тофу використовує три секції для виявлення цілого...

Подробиці Додати в кошик

Автоматичне обладнання для нарізки тофу у воді

Після того, як оператор поміщає незмодельовану тарілку з тофу в автоматичну машину...

Подробиці Додати в кошик

Обладнання для ручного нарізання тофу

У перші дні виробники тофу або майстерні тофу зазвичай різали тофу кухонним ножем,...

Подробиці Додати в кошик

Машина для безперервного пресування тофу

Після того, як форми для тофу складені та транспортуються на станцію пресування тофу,...

Подробиці Додати в кошик

Машина для перевертання форм для тофу

Пресована форма для тофу може бути розрізана лише після зняття форми та тканини. Машина...

Подробиці Додати в кошик

Напівавтоматична. Машина для перевертання форм для тофу

Пресований тофу можна нарізати лише після зняття форми та тканини. Оператор вставляє...

Подробиці Додати в кошик