
Nejnovější průzkum ukazuje, že prodeje rostlinného masa ve Španělsku vzrostly za poslední dva roky o 31%
Epidemie výrazně změnila životní styl všech a zjevně vedla k volbám rostlinné stravy. Podle nejnovějších údajů od výzkumné firmy Nielsen dosáhl obrat španělských společností zaměřených na rostlinné maso v roce 2020 86,5 milionu eur, což je významný nárůst o 31 % ve srovnání s rokem 2019.
Podle webu Research And Markets je roční míra růstu španělského průmyslu rostlinných potravin 6,7 %, což v příštích dvou letech překročí 521 milionů eur. Jednou z nejvýznamnějších oblastí růstu jsou supermarkety. Kromě toho veřejná data od ProVeg ukazují, že nejvyšší spotřeba rostlinných alternativ ve Španělsku jsou rostlinné mléčné náhražky (92 %), následují rostlinné masové náhražky (84 %) a poté náhražky jogurtu (67 %), míra spotřeby rostlinných sýrů je 43 %, a stále roste.
Místní španělské značky také začaly způsobovat senzaci a ovlivňovat trh. Například Heura uvedla na trh 100% rostlinné produkty; Hello Burger uvedl Hello Burger na španělský trh. zcela rostlinné burgery"; Pizzový řetězec Papa John's uvedl na trh veganskou řadu pizz s názvem Papa John's Green, která se prodává ve více než 70 pobočkách ve Španělsku. Restaurace Flax & Kale byla otevřena v červnu a tvrdí, že nabízí největší výběr rostlinných mas a sýrů vyrobených ve Španělsku, včetně 14 druhů masa a 31 druhů sýrových produktů. Jejím cílem je vést španělský trh s rostlinnými produkty v nadcházejícím roce.
Španělské domácí a mezinárodní supermarkety se také mění v důsledku revoluce v stravovacích návycích spotřebitelů po celé Evropě. Německý globální potravinářský gigant ALDI pokračuje v rozšiřování své nabídky veganských alternativ, včetně falafelů a veganských masových kuliček pod značkou "Můj vegetariánský den."
Minulý rok (2020) byl Lidl prvním maloobchodníkem, který uvedl na trh své vlastní "ne-masové" recepty pod značkou Next Level Meat, a jeho prodeje překonaly očekávání desetinásobně za méně než měsíc.
Horké články
Předpověď trhu s tofu a trendů 2021-2026.
Cenově dostupný startupový plán pro veganskou tofu podnikání.
2020-2024 Zdravotní přínosy tofu zvýší poptávku na trhu
Kdy je nejlepší čas na pití sójového mléka?
- Související produkty
Automatické zařízení na řezání tofu
Automatický řezací stroj na tofu používá tři sekce k detekci celého bloku tofu, který je automaticky zaváděn. První sekce detekuje a řeže...
Podrobnosti Přidat do košíkuAutomatické řezací zařízení na tofu ve vodě
Po tom, co operátor vloží nemodelovaný tofu plát do automatického kráječe v tofu vodě, je stroj vybaven dopravníkem, který automaticky přenáší...
Podrobnosti Přidat do košíkuZařízení na ruční krájení tofu
V raných dnech výrobci tofu nebo tofu dílny obvykle krájeli tofu kuchyňským nožem, což nejen testovalo dovednosti mistra nože v průběhu let,...
Podrobnosti Přidat do košíkuKontinuální Tofu Tlačný Stroj
Po naskládání forem na tofu a jejich přepravě na stanici lisování tofu je dopravník lisu tofu synchronizován a formy na tofu jsou automaticky...
Podrobnosti Přidat do košíkuStroj na otáčení forem na tofu
Stlačenou formu na tofu lze řezat pouze po odstranění formy a látky. Stroj je ovládán ručně, používá princip páky k redukci hmotnosti formy...
Podrobnosti Přidat do košíkuPolosamostatný stroj na otáčení forem na tofu
Lisovaný tofu formu lze krájet pouze po odstranění formy a látky. Operátor zasune formu na tofu do otočné krabice na tofu až na konec, stiskne...
Podrobnosti Přidat do košíku
Nejnovější průzkum: Prodeje rostlinného masa ve Španělsku vzrostly za poslední dva roky o 31 % | CE certifikovaná výrobní linka na tofu, nádrž na namáčení a mytí sóji, výrobce mlecích a vařicích strojů | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Se sídlem na Tchaj-wanu od roku 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. je výrobcem strojů na výrobu potravin, který se specializuje na sektory výroby sójových bobů, sójového mléka a tofu. Unikátní design výrobních linek na sójové mléko a tofu, postavené s certifikacemi ISO a CE, prodávané ve 40 zemích s pevným renomé.
Yung Soon Lih má více než 30 let zkušeností s výrobou a technologií potravinářských strojů, profesionální výroba: stroj na tofu, stroj na sójové mléko, zařízení na klíčení vojtěšky, mlecí stroj atd.







