Tofu pazarı, tofu'nun sağlık faydaları tarafından yönlendirilmektedir. Tofu, dünyanın en yoğun yüksek kaliteli bitkisel protein kaynaklarından biridir. Donmuş, kurutulmuş tofu, sığır eti, balık ve tavukta bulunan proteinin iki katı kadar protein içerir ve kolesterol seviyeleri ihmal edilebilir düzeydedir. Aynı zamanda geniş bir yelpazede temel amino asitler içerir ve kalsiyum, demir ve fosfor açısından zengin bir kaynaktır. Genistein, soya fasulyesinde bulunan baskın bir izoflavondur ve kanser hücrelerinin büyümesini engelleyen antioksidan özelliklere sahiptir. Tofudaki soya izoflavonlarının, menopoz sırasında kemik kaybını azalttığı ve kemik mineral yoğunluğunu artırdığı da bilinmektedir.
 
Vejetaryen yaşam tarzının artan benimsenmesi, önemli bir pazar trendi olacak.
Vejetaryenlik bir yaşam tarzı ve felsefesi haline geldi. Vegan diyeti hayvan haklarını güçlü bir şekilde destekler ve vegan tüketiciler et tüketmez. Bu, vegan tüketicilerin soya bazlı gıdalar gibi daha fazla bitkisel alternatif arayacakları için küresel tofu pazarını olumlu yönde etkileyebilir. Tofu, yıllar içinde özellikle vejetaryen ve vegan onaylı bir protein kaynağı olarak popülerlik kazanmıştır. Vegan diyet takipçileri ve sağlıklı diyet benimseyenler, soya sütü ve kreması için ana hedef tüketicilerdir.
 
Referans:
https://www.businesswire.com/news/home/20201020005823/en/Tofu-Market-2020-2024-Tofunun-Sağlık-Faydaları-Pazar-Talebini-Hızlandıracak-Technavio

Galeriler

• 

• 

• 

• 

• 

• 

İlgili Ürünler

Otomatik Tofu Kesim Ekipmanı

Tofu Otomatik Kesim Makinesi, otomatik olarak tanıtılan tüm tofu levhasını tespit etmek için üç bölüm kullanır; birinci bölüm tofu'yu yatay...

Detaylar Sepete ekle

Suda Tofu için Otomatik Kesim Ekipmanı

Operatör, kalıpsız tofu tablasını tofu suyuna otomatik kesme makinesine ittiğinde, makine kesilecek tofu tablasını otomatik olarak ileten bir konveyör...

Detaylar Sepete ekle

Tofu Manuel Kesim Ekipmanı

İlk günlerde, tofu üreticileri veya tofu atölyeleri tofuyu bir mutfak bıçağıyla keserdi; bu, yıllar içinde ustanın bıçak becerilerini test...

Detaylar Sepete ekle

Sürekli Tofu Presleme Makinesi

Tofu kalıpları istiflendikten ve tofu pres istasyonuna taşındıktan sonra, tofu presinin konveyör bandı senkronize edilir ve tofu kalıpları otomatik...

Detaylar Sepete ekle

Tofu Kalıbı Çevirme Makinesi

Preslenmiş tofu kalıbı, kalıp ve bez çıkarıldıktan sonra kesilebilir. Makine manuel olarak çalıştırılır, kalıbı manuel olarak döndürürken...

Detaylar Sepete ekle

yarı otomatik Tofu Kalıp Çevirme Makinesi

Preslenmiş tofu kalıbı, kalıp ve bez çıkarıldıktan sonra kesilebilir. Operatör, tofu kalıbını tofu kalıbı döndürme kutusuna sonuna kadar...

Detaylar Sepete ekle