
Последний опрос: продажи растительного мясного сектора Испании увеличились на 31% за последние два года
Эпидемия значительно изменила образ жизни всех, и это, очевидно, привело к выбору растительной диеты. Согласно последним данным исследовательской компании Nielsen, оборот испанских компаний, занимающихся растительным мясом, достиг 86,5 миллиона евро в 2020 году, что является значительным увеличением на 31% по сравнению с 2019 годом.
Согласно данным сайта Research And Markets, ежегодный темп роста испанской индустрии растительных продуктов питания составляет 6,7%, что превысит 521 миллион евро в течение следующих двух лет. Одной из самых значительных областей роста являются супермаркеты. Кроме того, публичные данные от ProVeg показывают, что наивысшее потребление растительных альтернатив в Испании составляет растительные молочные заменители (92%), за ними следуют растительные мясные заменители (84%), а затем заменители йогурта (67%), уровень потребления растительных сырных заменителей составляет 43%, и он продолжает расти.
Местные испанские бренды также начали вызывать сенсацию и влиять на рынок. Например, Heura запустила 100% растительные продукты; Hello Burger запустила Hello Burger на испанском рынке. Полностью растительные бургеры"; Пиццерия Papa John's запустила серию веганских пицц под названием Papa John's Green, которая продается более чем в 70 филиалах в Испании. Ресторан Flax & Kale открылся в июне, заявив, что предлагает самый широкий ассортимент растительных мясных и сырных продуктов, произведенных в Испании, включая 14 видов мяса и 31 вид сырных продуктов. Его амбиция - занять лидирующие позиции на испанском рынке растительных продуктов в следующем году.
Испанские супермаркеты как на внутреннем, так и на международном рынках также меняются из-за революции в пищевых привычках потребителей по всей Европе. Немецкий глобальный продуктовый гигант ALDI продолжает расширять свой ассортимент веганских альтернатив, включая фалафели и веганские фрикадельки под брендом "Мой вегетарианский день".
В прошлом году (2020) Lidl стал первым ритейлером, который запустил свои собственные "немясные" рецепты под брендом Next Level Meat, и его продажи превысили ожидания в десять раз менее чем за месяц.
Популярные статьи
Прогноз рынка тофу и тенденции на 2021-2026 годы.
Доступный стартовый план для веганского бизнеса по производству тофу.
2020-2024 Польза для здоровья от тофу увеличит спрос на рынке
Когда лучше всего пить соевое молоко?
- Связанные товары
Оборудование для автоматической нарезки тофу
Автоматическая резка тофу использует три секции для обнаружения целого куска тофу,...
Подробности Добавить в корзинуАвтоматическое оборудование для нарезки тофу в воде
После того как оператор помещает немоделированную плиту тофу в автоматическую машину...
Подробности Добавить в корзинуОборудование для ручной нарезки тофу
В ранние дни производители тофу или мастерские по производству тофу использовали...
Подробности Добавить в корзинуМашина для непрерывного прессования тофу
После того как формы для тофу сложены и транспортированы на станцию прессования тофу,...
Подробности Добавить в корзинуМашина для переворота форм для тофу
Прессованную форму для тофу можно резать только после снятия формы и ткани. Машина...
Подробности Добавить в корзинуПолуавтомат. Машина для переворачивания форм для тофу
Формованный тофу можно нарезать только после снятия формы и ткани. Оператор вставляет...
Подробности Добавить в корзину
Линия производства тофу и соевого молока
Планирование линии производства тофу, технический трансфер.
Последний опрос: продажи растительного мяса в Испании увеличились на 31% за последние два года | Сертифицированная линия продуктов из тофу, резервуар для замачивания и мытья соевых бобов, производитель машин для измельчения и приготовления | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
С 1989 года, базируясь на Тайване, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. является производителем машин для пищевой промышленности, специализирующимся на производстве соевых бобов, соевого молока и тофу. Уникальные линии производства соевого молока и тофу, построенные с сертификатами ISO и CE, продаются в 40 странах и имеют прочную репутацию.
Yung Soon Lih имеет более 30 лет опыта в производстве и техническом обслуживании пищевого оборудования, профессиональное производство: машина для тофу, машина для соевого молока, оборудование для проращивания люцерны, мельница и т.д.







