
Последно проучване: продажбите на растителната месна индустрия в Испания са се увеличили с 31% през последните две години
Епидемията значително промени начина на живот на всички, и очевидно доведе до избор на растителна диета. Според последните данни от маркетинговата изследователска фирма Nielsen, оборотът на испанските компании, основани на растително месо, достигна 86.5 милиона евро през 2020 година, значително увеличение от 31% в сравнение с 2019.
Според сайта Research And Markets, годишният темп на растеж на испанската индустрия за растителни храни е 6.7%, което ще надвиши 521 милиона евро през следващите две години. Една от най-значимите области на растеж е супермаркетите. В допълнение, публични данни от ProVeg показват, че най-високото потребление на растителни алтернативи в Испания са растителните млека (92%), следвани от растителните месни заместители (84%), а след това заместителите на йогурт (67%), процентът на потребление на растителни сирена е 43%, и продължава да расте.
Местните испански марки също започнаха да предизвикват сензация и да влияят на пазара. Например, Heura пусна 100% растителни продукти; Hello Burger стартира Hello Burger на испанския пазар. Напълно растителни бургери"; Пицарията Papa John's стартира веганска серия пици, наречена Papa John's Green, която се продава в повече от 70 филиала в Испания. Ресторант Flax & Kale беше открит през юни, като твърди, че предлага най-голямото разнообразие от растителни меса и сирена, произведени в Испания, включително 14 вида месо и 31 вида сирена. Амбицията му е да води испанския пазар на растителни продукти през следващата година.
Испанските вътрешни и международни супермаркети също се променят поради революцията в хранителните навици на потребителите в цяла Европа. Германският глобален хранителен гигант ALDI продължава да разширява асортимента си от веган алтернативи, включително фалафели и веган кюфтета под марката "Моят вегетариански ден."
Миналата година (2020), Lidl беше първият търговец на дребно, който пусна свои "безмесни" рецепти под марката Next Level Meat, а продажбите му надхвърлиха очакванията десетократно за по-малко от месец.
Популярни статии
Прогноза за пазара на тофу и тенденции 2021-2026.
Достъпен стартов план за бизнес с веган тофу
2020-2024 Ползите за здравето от тофу ще увеличат търсенето на пазара
Кога е най-доброто време да се пие соево мляко?
- Свързани продукти
Автоматично оборудване за рязане на тофу
Автоматичната машина за рязане на тофу приема три секции, за да открие цялото парче...
Подробности Добави в кошницатаАвтоматично оборудване за рязане на тофу във вода
След като операторът постави формованиято тофу в автоматичната машина за рязане в тофу...
Подробности Добави в кошницатаОборудване за рязане на тофу на ръка
В ранните дни производителите на тофу или работилниците за тофу обикновено нарязвали...
Подробности Добави в кошницатаМашина за непрекъснато пресоване на тофу
След като формите за тофу са подредени и транспортирани до станцията за пресоване...
Подробности Добави в кошницатаМашина за обръщане на форми за тофу
Пресованата форма за тофу може да бъде нарязана само след премахването на формата...
Подробности Добави в кошницатаПолуавтоматична. Машина за обръщане на форми за тофу
Пресованото тофу може да се реже само след като се премахне формата и кърпата. Операторът...
Подробности Добави в кошницата
Производствена линия за тофу и соево мляко
Планиране на производствена линия за тофу, технически трансфер.
Последно проучване: Продажбите на растителното месо в Испания са се увеличили с 31% през последните две години | CE сертифицирана линия за тофу продукти, резервоар за накисване и измиване на соя, производител на машина за смилане и готвене | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Създадена в Тайван през 1989 г., Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. е производител на машини за хранителната промишленост, специализиран в секторите на соевите зърна, соевото мляко и производството на тофу. Уникални производствени линии за соево мляко и тофу, изградени с ISO и CE сертификати, продавани в 40 държави с отлична репутация.
Yung Soon Lih има над 30 години опит в производството на хранителни машини и технически опит, професионално производство: машина за тофу, машина за соево мляко, оборудване за покълване на люцерна, мелница и др.







