
Den senaste undersökningen visar att Spaniens växtbaserade köttindustri har ökat sin försäljning med 31% under de senaste två åren
Epidemin har kraftigt förändrat allas livsstil, och den har uppenbarligen lett till val av växtbaserade dieter. Enligt de senaste uppgifterna från marknadsundersökningsföretaget Nielsen nådde omsättningen för spanska företag baserade på växtbaserat kött 86,5 miljoner euro 2020, en betydande ökning med 31% jämfört med 2019.
Enligt Research And Markets webbplats är den årliga tillväxttakten för den spanska växtbaserade livsmedelsindustrin 6,7%, vilket kommer att överstiga 521 miljoner euro under de kommande två åren. Ett av de mest betydande tillväxtområdena är stormarknader. Dessutom visar offentliga data från ProVeg att den högsta konsumtionen av växtbaserade alternativ i Spanien är växtbaserade mjölkersättningar (92%), följt av växtbaserade köttalternativ (84%), och sedan yoghurtalternativ (67%), konsumtionsgraden av växtbaserade ostalternativ är 43%, och den fortsätter att växa.
Lokala spanska varumärken har också börjat skapa sensation och påverka marknaden. Till exempel lanserade Heura 100% växtbaserade produkter; Hello Burger lanserade Hello Burger på den spanska marknaden. Helt växtbaserade hamburgare"; Pizzakedjan Papa John's har lanserat en vegansk pizzaserie kallad Papa John's Green, som säljs i mer än 70 filialer i Spanien. Flax & Kale-restaurangen lanserades i juni och påstår sig ha det största utbudet av växtbaserade kött- och ostprodukter tillverkade i Spanien, inklusive 14 sorters kött och 31 sorters ostprodukter. Dess ambition är att leda den spanska växtbaserade marknaden under det kommande året.
De spanska inhemska och internationella stormarknaderna förändras också på grund av revolutionen i konsumenternas matvanor i hela Europa. Den tyska globala livsmedelsjätten ALDI fortsätter att utöka sitt utbud av veganska alternativ, inklusive falaflar och veganska köttbullar under varumärket "Min vegetariska dag."
Förra året (2020) var Lidl den första återförsäljaren som lanserade sina egna "köttfria" recept under varumärket Next Level Meat, och dess försäljning överträffade förväntningarna med tio gånger på mindre än en månad.
Populära artiklar
Prognos för tofu-marknaden och trender 2021-2026.
Prisvärd startplan för vegansk tofu-verksamhet
2020-2024 Hälsovinster av tofu kommer att öka marknadsefterfrågan
När är den bästa tiden att dricka sojamjölk?
- Relaterade produkter
Automatisk tofu skärutrustning
Tofu Automatisk Skärmaskin använder tre sektioner för att upptäcka hela blocket av tofu som automatiskt introduceras, den första sektionen upptäcker...
Detaljer Lägg till i kundvagnAutomatisk skärutrustning för tofu i vatten
Efter att operatören har tryckt in den omformade tofu-plattan i den automatiska skärmaskinen i tofu-vatten, är maskinen utrustad med ett transportband...
Detaljer Lägg till i kundvagnTofu Manuell Skärutrustning
I de tidiga dagarna brukade tofu-tillverkare eller tofu-verkstäder skära tofu med en kökskniv, vilket inte bara testade mästarens knivfärdigheter...
Detaljer Lägg till i kundvagnKontinuerlig Tofu Pressmaskin
Efter att tofuformarna har staplats och transporterats till tofu pressstationen, synkroniseras transportbandet för tofu pressen och tofuformarna positioneras...
Detaljer Lägg till i kundvagnTofu Form Vändmaskin
Pressad tofu-form kan endast skäras efter att formen och tyget har tagits bort. Maskinen är manuellt driven, den använder principen om hävstång för...
Detaljer Lägg till i kundvagnsemi-automatisk tofu-formningsmaskin
Pressad tofuform kan endast skäras efter att formen och tyget har tagits bort. Operatören skjuter tofuformen in i tofuformens vändlåda till slutet,...
Detaljer Lägg till i kundvagn
Tofu- och sojamjölksproduktionslinje
Planering av tofu-produktionslinje, teknisk överföring.
Senaste undersökning: Försäljningen av växtbaserat kött i Spanien har ökat med 31% under de senaste två åren | CE-certifierad tofu produktlinje, sojabönor blötläggning & tvätttank, malnings- & matlagningsmaskinstillverkare | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
Baserat i Taiwan sedan 1989, Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. har varit en tillverkare av livsmedelsmaskiner som är specialiserad på sojabönor, sojamjölk och tofu-sektorer. Unika designade produktionslinjer för sojamjölk och tofu byggda med ISO- och CE-certifieringar, sålda i 40 länder med ett starkt rykte.
Yung Soon Lih har mer än 30 års erfarenhet av tillverkning och teknik inom livsmedelsmaskiner, professionell produktion: Tofu-maskin, Sojamjölksmaskin, Utrustning för groddning av alfalfasprout, Malmaskin, etc.







