
آخرین نظرسنجی فروش صنعت گوشت گیاهی اسپانیا در دو سال گذشته ۳۱٪ افزایش یافته است.
همهگیری بهطور قابلتوجهی سبک زندگی همه را تغییر داده است و بهوضوح منجر به انتخابهای غذایی مبتنی بر گیاهان شده است. طبق آخرین دادهها از شرکت تحقیقاتی بازار نیلسن، گردش مالی شرکتهای اسپانیایی مبتنی بر گوشت گیاهی در سال 2020 به 86.5 میلیون یورو رسید که افزایش قابلتوجهی معادل 31% نسبت به سال 2019 بود.
بر اساس وبسایت Research And Markets، نرخ رشد سالانه صنعت غذای گیاهی اسپانیا ۶.۷٪ است که در دو سال آینده از ۵۲۱ میلیون یورو فراتر خواهد رفت. یکی از مهمترین حوزههای رشد، سوپرمارکتها هستند. علاوه بر این، دادههای عمومی از ProVeg نشان میدهد که بالاترین مصرف جایگزینهای گیاهی در اسپانیا مربوط به جایگزینهای شیر گیاهی (92%) است، که پس از آن جایگزینهای گوشت گیاهی (84%) و سپس جایگزینهای ماست (67%) قرار دارند، نرخ مصرف جایگزینهای پنیر گیاهی 43% است و همچنان در حال رشد است.
برندهای محلی اسپانیایی نیز شروع به ایجاد هیجان و تأثیرگذاری بر بازار کردهاند. به عنوان مثال، هیورا محصولات ۱۰۰٪ گیاهی را راهاندازی کرد؛ هلو برگر هلو برگر را در بازار اسپانیا راهاندازی کرد. برگرهای کاملاً گیاهی"؛ زنجیره پیتزا پاپا جانز یک سری پیتزای وگان به نام پاپا جانز گرین راهاندازی کرده است که در بیش از 70 شعبه در اسپانیا به فروش میرسد. رستوران فلکس و کِیل در ماه ژوئن راهاندازی شد و ادعا میکند که بزرگترین مجموعه از گوشتها و پنیرهای گیاهی تولید شده در اسپانیا را دارد، شامل ۱۴ نوع گوشت و ۳۱ نوع محصول پنیر. هدف آن رهبری بازار گیاهی اسپانیا در سال آینده است.
سوپرمارکتهای داخلی و بینالمللی اسپانیا نیز به دلیل انقلاب در عادات غذایی مصرفکنندگان در سرتاسر اروپا در حال تغییر هستند. غول غذایی جهانی آلمان، ALDI، به گسترش دامنه گزینههای وگان خود ادامه میدهد، از جمله فلافلها و کوفتههای وگان تحت برند "روز گیاهخوار من".
سال گذشته (2020)، لیندل اولین خردهفروشی بود که دستورالعملهای "غیر گوشتی" خود را تحت برند Next Level Meat راهاندازی کرد و فروش آن در کمتر از یک ماه ده برابر انتظارات بود.
مقالات داغ
پیشبینی بازار توفو 2021-2026 و روندها.
برنامه راهاندازی مقرون به صرفه برای کسبوکار توفوی گیاهی
مزایای سلامتی توفو در سالهای 2020-2024 تقاضای بازار را افزایش خواهد داد
بهترین زمان برای نوشیدن شیر سویا کی است؟
- محصولات مرتبط
دستگاه برش توفو خودکار
دستگاه برش خودکار توفو از سه بخش برای شناسایی کل ورقه توفو که بهطور خودکار وارد میشود،...
جزئیات به سبد خرید اضافه کنیددستگاه برش اتوماتیک توفو در آب
پس از اینکه اپراتور صفحه توفو بدون قالب را به داخل دستگاه برش خودکار در آب توفو فشار...
جزئیات به سبد خرید اضافه کنیدتجهیزات برش دستی توفو
در روزهای اولیه، تولیدکنندگان توفو یا کارگاههای توفو معمولاً توفو را با چاقوی آشپزخانه...
جزئیات به سبد خرید اضافه کنیددستگاه پرس توفو مداوم
پس از اینکه قالبهای توفو روی هم چیده و به ایستگاه پرس توفو منتقل شدند، نوار نقاله پرس...
جزئیات به سبد خرید اضافه کنیددستگاه چرخاندن قالب توفو
قالب توفوی فشرده فقط پس از جدا کردن قالب و پارچه قابل برش است. این دستگاه به صورت دستی...
جزئیات به سبد خرید اضافه کنیددستگاه چرخش قالب توفو نیمهخودکار
توپک توفو فشرده فقط پس از برداشتن قالب و پارچه قابل برش است. اپراتور قالب توفو را به...
جزئیات به سبد خرید اضافه کنید
آخرین نظرسنجی فروش صنعت گوشت گیاهی اسپانیا در دو سال گذشته 31% افزایش یافته است | خط تولید توفو با گواهی CE، مخزن خیساندن و شستن سویا، تولیدکننده ماشین آسیاب و پخت | Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd.
از سال 1989 در تایوان مستقر، Yung Soon Lih Food Machine Co., Ltd. یک تولیدکننده ماشین آلات غذایی است که در بخشهای تولید سویا، شیر سویا و توفو تخصص دارد. خطوط تولید شیر سویا و توفو با طراحی منحصر به فرد و دارای گواهینامههای ISO و CE، در 40 کشور با شهرتی قوی به فروش میرسند.
Yung Soon Lih بیش از 30 سال تجربه در تولید و تکنیک ماشین آلات غذایی دارد، تولید حرفهای: ماشین توفو، ماشین شیر سویا، تجهیزات جوانهزنی جوانه شبدر، ماشین آسیاب و غیره.







