Q17. আমার টোফু প্যাকেজিংয়ের পরে কেন জল মুক্তি দেয়?
জল মুক্তি অস্থিতিশীল কোয়াগুলেশন, অতিরিক্ত কোয়াগুল্যান্ট, ক্ষতিগ্রস্ত কটেজ, অযৌক্তিক চাপ দেওয়া, বা অপ্রয়োজনীয় শীতলনের কারণে হতে পারে। এই উৎপাদন শর্তাবলী সমান রাখলে আর্দ্রতা ধরে রাখা উন্নত হতে পারে।