Yung Soon Lih มีทีมวิจัยและพัฒนาของตนเองที่สามารถปรับแต่งสายการผลิตอาหารได้.

เราจะทำอย่างดีที่สุดในการวางแผนการจัดเรียงโรงงานตามความสามารถในการผลิตและความต้องการของลูกค้า เพื่อออกแบบการจัดเรียงเครื่องจักรที่มีสุขอนามัยในกระบวนการผลิตอาหาร Yung Soon Lih ให้ความสำคัญกับการประกอบกลไกของจุดเชื่อมและท่อในเครื่องจักรอาหาร เราต้องมั่นใจว่าเราจะหลีกเลี่ยงแหล่งมลพิษภายนอกในระหว่างการผลิตอาหาร นอกจากนี้ ระบบทำความสะอาด CIP ยังรวมเข้ากับเครื่องจักรเพื่อเพิ่มความสะอาดของเครื่องจักร.

ด้านล่างคือสายการผลิตเต้าหู้

อุปกรณ์แช่และล้างถั่วเหลือง

อุปกรณ์นี้ใช้สำหรับแช่ถั่วเหลืองในน้ำ ขณะที่น้ำถูกใส่ลงในถังแช่ ถั่วเหลืองที่ไม่ดีและสิ่งสกปรกบางส่วนจะลอยอยู่บนผิวน้ำ จากนั้นจะถูกปล่อยออกพร้อมกับน้ำเสียและเราจะได้ถั่วเหลืองที่บริสุทธิ์

ในขณะเดียวกัน เมื่อถั่วเหลืองถูกทำความสะอาดอย่างสมบูรณ์ ถั่วเหลืองจะถูกแช่ในน้ำโดยตรง วิธีนี้ที่ผู้ปฏิบัติงานใช้ในการแช่อุปกรณ์ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาในการจัดการ แต่ยังช่วยลดต้นทุนแรงงานด้วย

เครื่องบดถั่วเหลืองอัตโนมัติและเครื่องแยกกากเต้าหู้ (โอการะ)

เครื่องบดและแยกถั่วเหลืองที่ออกแบบมาพร้อมกับเครื่องบดหนึ่งเครื่องและเครื่องปรุงอาหารหนึ่งเครื่อง. มันไม่เพียงแต่เพิ่มอัตราการสกัดโปรตีนถั่วเหลืองและความสามารถในการผลิต ยังสามารถลดของเสียในการผลิตและรักษาคุณภาพและความเสถียรของผลิตภัณฑ์ได้อีกด้วย. ด้วยเครื่องบีบของ Yung Soon Lih โอการะจะมีความแห้งมากและมีปริมาณความชื้นต่ำหลังจากการบด โอการะจะมีน้ำหนักเบามาก ทำให้คุณสามารถรีไซเคิลหรือเคลื่อนย้ายได้ง่าย. เครื่องจักรของเราอาจช่วยคุณประหยัดต้นทุนวัตถุดิบและลดต้นทุนแรงงานได้.

อุปกรณ์ทำให้เป็นก้อนทรงกลมแบบไข่ 12 ถัง

กระบวนการแข็งตัวจะดำเนินการโดยหน่วยในถังรูปทรงกระบอก หลังจากที่อุปกรณ์หมุนเวียนหนึ่งรอบ กระบวนการแข็งตัวจะเสร็จสมบูรณ์.

มีการตรวจสอบอุณหภูมิ, เซ็นเซอร์ระดับน้ำนมถั่วเหลือง, อุปกรณ์ดูดเวย์, อุปกรณ์เติมเต้าหู้เนื้อนุ่มลงในแม่พิมพ์ และอื่นๆ นอกจากนี้ เครื่องนี้ยังรวมกับระบบ HMI และอุปกรณ์ทำความสะอาดเพื่อให้ใช้ต้นทุนแรงงานต่ำและประหยัดเวลาในการทำงานด้วยมือ.

เครื่องกดแม่พิมพ์เต้าหู้แบบต่อเนื่องอัตโนมัติ

แม่พิมพ์เต้าหู้ที่เติมแล้วจะถูกส่งไปยังอุปกรณ์กด จากนั้น เครื่องกดเต้าหู้แบบต่อเนื่องซึ่งมีระบบการตั้งตำแหน่งอัตโนมัติจะกดแม่พิมพ์เต้าหู้เมื่อมีการส่งออกแรงดันจากกระบอกสูบ เครื่องนี้ไม่ต้องการการควบคุมจากคนงาน แรงกดและเวลาจะถูกควบคุมโดยอัตโนมัติ หากจำนวนแม่พิมพ์เต้าหู้มีความแตกต่างกันบนสายพานลำเลียง เครื่องกดเต้าหู้แบบต่อเนื่องจะยังคงทำงานต่อไปโดยไม่ส่งผลกระทบต่อการทำงานของสายการผลิต.

เครื่องตัดเต้าหู้แบบมือ

แป้งเต้าหู้ถูกตัดเป็นรูปทรงลูกเต๋าด้วยอุปกรณ์ตัดแบบแมนนวล ก่อนที่ผู้ปฏิบัติงานจะใช้มัน ให้เอาผ้าด้านล่างในแม่พิมพ์เต้าหู้ออก จากนั้นคุณสามารถดันมันเข้าไปในอุปกรณ์ตัด และทำการหมุนด้ามจับของใบมีดแนวนอนและใบมีดแนวตั้งด้วยมือ สุดท้าย เต้าหู้รูปทรงลูกเต๋าจะเสร็จสมบูรณ์.

เต้าหู้ที่แช่น้ำจะเย็นลงด้วยน้ำเย็น วิธีนี้ไม่เพียงแต่หลีกเลี่ยงเชื้อโรคและแบคทีเรีย แต่ยังช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และเพิ่มระยะเวลาการเก็บรักษา.

นอกจากนี้ สายการผลิตเต้าหู้ยังมีระบบ HMI (Human machine interface) และระบบ CIP (clean in place) ลูกค้าของเราสามารถประหยัดค่าแรงงาน พลังงาน และค่าทำความสะอาดได้ ไม่เพียงแต่ยังลดระยะเวลาในการคืนทุน.

ในปัจจุบัน เราได้ขายเครื่องจักรของเราไปทั่วโลกอย่างสำเร็จแล้ว. เรามีพันธมิตรที่ใช้เครื่องจักรของ Yung Soon Lih ในสหรัฐอเมริกา, แคนาดา, สาธารณรัฐเช็ก เป็นต้น. เราได้ผลิตสายการผลิตเต้าหู้และนมถั่วเหลืองมาเป็นเวลา 30 ปี และได้ส่งเสริมไปยังตลาดต่างประเทศอย่างต่อเนื่อง. Yung Soon Lih มีประสบการณ์เพื่อให้เราสามารถจัดหาสายการผลิตแบบครบวงจรสำหรับคุณได้. หากคุณต้องการข้อมูลเพิ่มเติม โปรดติดต่อเราทางนี้ได้เลย