Yung Soon Lih ma własny zespół R&D, który może dostosować linię produkcyjną żywności.

Dołożymy wszelkich starań, aby zaplanować układ zakładu zgodnie z wydajnością produkcyjną i wymaganiami klienta. Aby zaprojektować układ maszyn higienicznych w przetwórstwie żywności, Yung Soon Lih zwraca uwagę na mechaniczne montowanie punktów spawania i rur w maszynach do żywności. Musimy zapewnić, że unikniemy zewnętrznych źródeł zanieczyszczenia podczas produkcji żywności. Ponadto system czyszczenia CIP jest połączony z maszyną, aby zwiększyć czystość maszyny.

Poniżej znajduje się linia produkcyjna tofu

Sprzęt do moczenia i mycia soi

Ten sprzęt jest używany do moczenia soi w wodzie. Gdy woda jest wlewana do zbiornika moczenia, niektóre złe ziarna soi i zanieczyszczenia wypływają na powierzchnię wody. Następnie zostaną one usunięte z wodą odpadową, a my otrzymamy czystą soję.

W międzyczasie, gdy soja jest całkowicie oczyszczona, ziarna soi będą moczone bezpośrednio w wodzie, co pozwala operatorowi używającemu sprzętu do moczenia nie tylko zaoszczędzić czas obsługi, ale także koszty pracy.

Automatyczna maszyna do mielenia soi i oddzielania resztek tofu (okara)

Maszyna do mielenia i separacji soi, która jest zaprojektowana z jedną maszyną mielącą i gotującą. Nie tylko zwiększa wskaźnik ekstrakcji białka sojowego i zdolność produkcyjną, ale także może zmniejszyć odpady produkcyjne oraz utrzymać jakość i stabilność produktu. Dzięki maszynie do wyciskania WithYung Soon Lih, okara będzie bardzo sucha z niską zawartością wilgoci, a po zmieleniu okara będzie bardzo lekka, co ułatwi jej recykling lub przenoszenie. Nasza maszyna może pomóc Ci zaoszczędzić na kosztach surowców i zmniejszyć koszty pracy.

12-barelowa owalna maszyna do koagulacji

Proces koagulacji jest przeprowadzany przez jednostkę w zbiornikach w kształcie beczki. Po tym, jak urządzenie wykona jeden cykl, proces koagulacji się kończy.

Posiada monitor temperatury, czujnik poziomu mleka sojowego, urządzenie do ssania serwatki, urządzenie do napełniania miękkiego tofu w formy i tak dalej. Ponadto, ta maszyna jest połączona z systemem HMI, urządzeniem czyszczącym, dzięki czemu wymaga niskich kosztów pracy i oszczędza czas na pracę ręczną.

Automatyczna maszyna do prasowania form tofu

Wypełnione formy tofu są transportowane do urządzenia prasującego. Następnie, ciągła maszyna do prasowania tofu, która ma automatyczny system pozycjonowania, obniża prasę form tofu, gdy ciśnienie cylindra jest wydobywane. Ta maszyna nie jest obsługiwana przez pracownika, jej siła prasowania i czas są automatycznie kontrolowane. Jeśli liczba form tofu różni się na taśmie transportowej, ciągła maszyna do prasowania tofu będzie nadal działać, nie wpływając na działanie linii produkcyjnej.

Ręczna maszyna do cięcia tofu

Ciasto tofu jest krojone w kostkę za pomocą ręcznego urządzenia tnącego. Przed użyciem przez operatora, należy usunąć materiał poniżej w formie tofu. Następnie można włożyć je do urządzenia tnącego i ręcznie obsługiwać uchwyt poziomych i pionowych ostrzy. Na koniec, tofu w kształcie kostki będzie gotowe.

Namoczony tofu zostanie schłodzony zimną wodą. W ten sposób unika się nie tylko zarazków i bakterii, ale także poprawia jakość produktu i wydłuża czas przechowywania.

Ponadto linia produkcyjna tofu ma system HMI (interfejs człowiek-maszyna) oraz system CIP (czyszczenie na miejscu). Nasz klient może nie tylko zaoszczędzić na kosztach pracy, energii i czyszczenia, ale także skrócić czas zwrotu inwestycji.

Obecnie sprzedaliśmy nasze maszyny na całym świecie. Zawsze mamy partnerów, którzy używali maszyn Yung Soon Lih w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie, Czechach itd. Produkujemy linie do produkcji tofu i mleka sojowego od 30 lat i aktywnie promujemy je na rynkach zagranicznych. Yung Soon Lih ma doświadczenie, abyśmy mogli zapewnić gotową linię produkcyjną dla Ciebie. Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami.