Yung Soon Lih memiliki tim R&D sendiri yang dapat menyesuaikan jalur produksi makanan.

Kami akan melakukan yang terbaik untuk merencanakan tata letak pabrik sesuai dengan kapasitas dan kebutuhan produksi pelanggan. Untuk merancang tata letak mesin higienis dalam pengolahan makanan, Yung Soon Lih memperhatikan perakitan mekanis dari titik pengelasan dan pipa dalam mesin makanan. Kami harus memastikan bahwa kami akan menghindari sumber pencemaran eksternal selama proses produksi makanan. Selain itu, sistem pembersihan CIP digabungkan dengan mesin untuk meningkatkan kebersihan mesin.

Berikut adalah Jalur Produksi Tahu

Peralatan Perendaman dan Pencucian Kedelai

Peralatan ini digunakan untuk merendam kedelai ke dalam air. Saat air dimasukkan ke dalam tangki perendaman, beberapa kedelai yang buruk dan kotoran akan mengapung di atas air. Kemudian, mereka akan dibuang bersama air limbah dan kita akan mendapatkan kedelai yang murni.

Sementara itu, ketika kedelai dibersihkan sepenuhnya, kedelai akan direndam dengan air secara langsung, cara ini yang digunakan operator dengan peralatan perendaman tidak hanya dapat menghemat waktu penanganan tetapi juga biaya tenaga kerja.

Mesin Penggilingan Kedelai Otomatis dan Pemisah Tofu Sisa (Okara)

Mesin penggilingan dan pemisahan kedelai yang dirancang dengan satu mesin penggiling dan mesin memasak. Ini tidak hanya meningkatkan tingkat ekstraksi protein kedelai dan kapasitas produksi, tetapi juga dapat mengurangi limbah produksi dan menjaga kualitas serta stabilitas produk. Dengan mesin pemeras WithYung Soon Lih, okara akan sangat kering dengan kandungan air yang rendah setelah menggiling okara akan sangat ringan, mudah bagi Anda untuk mendaur ulang atau memindahkannya. Mesin kami mungkin dapat membantu Anda menghemat biaya bahan baku, mengurangi biaya tenaga kerja.

Alat Koagulasi Bulat Tipe Oval 12 Barrel

Proses koagulasi dilakukan oleh unit dalam tangki berbentuk barel. Setelah perangkat beredar satu putaran, proses koagulasi selesai.

Ini dilengkapi dengan monitor suhu, sensor level susu kedelai, perangkat penyedot whey, perangkat pengisian tahu lembut ke dalam cetakan, dan sebagainya. Selain itu, mesin ini dikombinasikan dengan sistem HMI, perangkat pembersih sehingga hanya memerlukan biaya tenaga kerja yang rendah dan menghemat waktu limbah pada pekerjaan manual.

Mesin Penekan Cetakan Tofu Otomatis Berkelanjutan

Mold Tofu yang terisi dikirim ke perangkat pemeras. Kemudian, mesin pemeras tofu kontinu yang memiliki sistem penempatan otomatis, mesin pemeras menurun menekan mold tofu saat tekanan silinder keluar. Mesin ini tidak dioperasikan oleh pekerja, kekuatan dan waktu pemerasannya dikontrol secara otomatis. Jika jumlah mold Tofu berbeda di konveyor, mesin pemeras tofu kontinu akan tetap beroperasi tanpa mempengaruhi operasi jalur produksi.

Mesin Pemotong Tofu Manual

Adonan tahu dipotong menjadi bentuk dadu dengan alat pemotong manual. Sebelum operator menggunakannya, lepaskan kain di bawah cetakan tahu. Kemudian, Anda dapat mendorongnya ke dalam alat pemotong, dan mengoperasikan secara manual pegangan bilah horizontal dan bilah vertikal. Akhirnya, tahu berbentuk dadu akan selesai.

Tahu yang direndam akan didinginkan dengan air dingin. Dengan cara ini tidak hanya menghindari kuman dan bakteri, tetapi juga meningkatkan kualitas produk dan memperpanjang waktu penyimpanan.

Selain itu, lini produksi tahu memiliki sistem HMI (antarmuka manusia-mesin) dan sistem CIP (bersih di tempat). Pelanggan kami tidak hanya dapat menghemat biaya tenaga kerja, energi, dan biaya pembersihan, tetapi juga mengurangi waktu pengembalian investasi.

Saat ini, kami telah berhasil menjual mesin kami ke seluruh dunia. Kami selalu memiliki mitra yang telah menggunakan mesin Yung Soon Lih di Amerika Serikat, Kanada, Republik Ceko, dll. Kami telah memproduksi lini produksi tahu dan susu kedelai selama 30 tahun dan secara aktif mempromosikannya ke pasar luar negeri. Yung Soon Lih memiliki pengalaman sehingga kami dapat menyediakan lini produksi turnkey untuk Anda. Jika Anda ingin mengetahui lebih banyak informasi, silakan hubungi kami.