Yung Soon Lih má vlastní tým výzkumu a vývoje, který může přizpůsobit výrobní linku na potraviny.

Uděláme vše pro to, abychom naplánovali uspořádání závodu podle výrobní kapacity a požadavků zákazníka. Abychom navrhli uspořádání hygienických strojů v potravinářském zpracování, Yung Soon Lih věnuje pozornost mechanickému sestavení svárů a potrubí v potravinářských strojích. Musíme zajistit, abychom se vyhnuli externím zdrojům znečištění během výroby potravin. Kromě toho je systém CIP čištění kombinován se stroji, aby se zvýšila čistota strojů.

Níže je výrobní linka na tofu

Zařízení na namáčení a mytí sójových bobů

Toto zařízení se používá k namáčení sójových bobů do vody. Když se voda nalije do namáčecí nádrže, některé špatné sójové boby a nečistoty vyplavou na povrch. Poté budou odvedeny s odpadní vodou a my získáme čisté sójové boby.

Mezitím, když jsou sójové boby úplně vyčištěny, budou namáčeny přímo ve vodě, což způsob, jakým operátor používá namáčecí zařízení, nejenže šetří čas na manipulaci, ale také náklady na pracovní sílu.

Automatický stroj na mletí sójových bobů a oddělování tofu odpadu (okara)

Stroj na mletí a oddělování sójových bobů, který je navržen s jedním mlecím strojem a vařičem. Nejenže zvyšuje míru extrakce sójového proteinu a výrobní kapacitu, ale také může snižovat výrobní odpad a udržovat kvalitu a stabilitu produktu. S lisem WithYung Soon Lih bude okara po mletí velmi suchá s nízkým obsahem vlhkosti, bude velmi lehká, což usnadní její recyklaci nebo přemístění. Naše zařízení vám může pomoci ušetřit náklady na suroviny a snížit náklady na pracovní sílu.

12 barelové oválné kulaté srážecí zařízení

Koagulační proces provádí jednotka v nádržích ve tvaru sudu. Po jednom oběhu zařízení se koagulační proces dokončí.

Má monitor teploty, senzor hladiny sójového mléka, zařízení na odsávání syrovátky, zařízení na plnění měkkého tofu do formy a tak dále. Kromě toho je tento stroj kombinován se systémem HMI, čisticím zařízením, takže vyžaduje pouze nízké náklady na pracovní sílu a šetří čas strávený manuální prací.

Automatický kontinuální lis na tofu formy

Naplněné formy na tofu jsou přepravovány k lisovacímu zařízení. Poté kontinuální lis na tofu, který má automatický polohovací systém, snižuje tlak na formy na tofu, když je výstup tlakové síly válce. Tento stroj není obsluhován pracovníkem, jeho lisovací síla a čas jsou automaticky řízeny. Pokud se počty forem na tofu liší na dopravníku, kontinuální lis na tofu bude stále fungovat, aniž by to ovlivnilo provoz výrobní linky.

Ruční stroj na krájení tofu

Tofu těsto se krájí na kostky pomocí ručního krájecího zařízení. Před použitím zařízení operátorem je třeba odstranit látku pod formou na tofu. Poté můžete těsto vložit do krájecího zařízení a ručně ovládat rukojeť horizontálních a vertikálních nožů. Nakonec bude tofu ve tvaru kostek hotové.

Namočené tofu se ochladí studenou vodou. Tímto způsobem se nejen vyhneme bakteriím a mikroorganismům, ale také zlepšíme kvalitu produktu a prodloužíme dobu trvanlivosti.

Navíc výrobní linka na tofu má systém HMI (rozhraní člověk-stroj) a systém CIP (čištění na místě). Náš zákazník může nejen ušetřit náklady na pracovní sílu, energii a úklid, ale také zkrátit dobu návratnosti.

V současné době jsme úspěšně prodali naše stroje po celém světě. Vždy máme partnery, kteří používali stroje Yung Soon Lih v USA, Kanadě, České republice atd. Vyrábíme výrobní linky na tofu a sójové mléko již 30 let a aktivně je propagujeme na zahraničních trzích. Yung Soon Lih má zkušenosti, abychom vám mohli poskytnout kompletní výrobní linku. Pokud chcete vědět více informací, neváhejte nás kontaktovat.