Yung Soon Lih ima lastno ekipo za raziskave in razvoj, ki lahko prilagodi proizvodno linijo hrane.

Naredili bomo vse, kar je v naši moči, da načrtujemo postavitev obrata glede na proizvodno zmogljivost in zahteve stranke. Pri oblikovanju postavitve higienskega stroja za predelavo hrane Yung Soon Lih posveča pozornost mehanskemu sestavljanju točk varjenja in cevovodom v prehrambni mehanizaciji. Zagotoviti moramo, da se izognemo zunanjim virom onesnaževanja med proizvodnjo hrane. Poleg tega je čistilni sistem CIP združen s strojem, da se poveča čistoča stroja.

Spodaj je proizvodna linija za tofu

Naprave za namakanje in pranje soje

Ta oprema se uporablja za namakanje soje v vodo. Medtem ko se voda vlije v namakalni rezervoar, nekaj slabih sojinih zrn in nečistoč plava na vodi. Nato se bodo izpraznili skupaj z odpadno vodo in dobili bomo čisto sojo.

Hkrati, ko soja popolnoma očiščena, se bo soja namakala neposredno v vodi, na ta način uporaba namakalne opreme ne samo prihrani čas, ampak tudi stroške dela.

Avtomatski stroj za mletje soje in ločevanje tofujevega odpadka (okara)

Stroj za mletje in ločevanje soje, ki je zasnovan z eno mlečno in kuhinjsko napravo. Ne samo, da povečuje izkoristek sojinih beljakovin in proizvodno zmogljivost, ampak tudi zmanjšuje odpadke proizvodnje ter ohranja kakovost in stabilnost izdelka. Z Yung Soon Lih stiskalnim strojem bo okara zelo suha z nizko vsebnostjo vlage. Po mletju bo okara zelo lahka, kar vam olajša recikliranje ali premikanje. Naš stroj vam lahko pomaga pri varčevanju stroškov surovin, zmanjšanju stroškov dela.

12 sodčkov ovalnega tipa zaokroževalna naprava

Postopek koagulacije se izvaja s pomočjo enote v sodobno oblikovanih posodah. Po enem krogu delovanja naprave se postopek koagulacije zaključi.

Ima temperaturni nadzor, senzor za nivo sojinega mleka, napravo za odstranjevanje sirotke, napravo za polnjenje mehkega tofuja v kalup in tako naprej. Poleg tega je ta stroj združen s sistemom HMI, napravo za čiščenje, kar omogoča nizke stroške dela in prihranek časa pri ročnem delu.

Avtomatski neprekinjeni stroj za stiskanje kalupov za tofuj

Napolnjene tofu kalupe prenašamo na napravo za stiskanje. Nato, neprekinjena naprava za stiskanje tofuja, ki ima avtomatski sistem za pozicioniranje, spusti stiskalnico na tofu kalupe, ko se izpihne tlak valja. Ta stroj ne deluje s strani delavca, njegova stiskalna moč in število stiskov se samodejno nadzorujeta. Če se število tofu kalupov razlikuje na transporterju, bo neprekinjena naprava za stiskanje tofuja še vedno delovala, ne da bi vplivala na delovanje proizvodne linije.

Ročni stroj za rezanje tofuj

Tofu testo se reže v kockasto obliko s pomočjo ročne rezalne naprave. Preden jo uporabnik uporabi, odstrani krpo spodaj v kalupu za tofu. Nato jo lahko potisnete v rezalno napravo in ročno upravljate ročaj vodoravnih in navpičnih rezil. Na koncu bo kockasto oblikovan tofu pripravljen.

Avtomatski transporter za hlajenje tofuj

Namakan tofu se bo ohladil s hladno vodo. Na ta način se izognemo mikrobom in bakterijam ter izboljšamo kakovost izdelka in podaljšamo čas shranjevanja.

Poleg tega ima proizvodna linija za tofu sistem HMI (človeški strojni vmesnik) in sistem CIP (čiščenje na mestu). Naši stranki omogoča ne samo prihranek stroškov dela, energije in čiščenja, ampak tudi zmanjšanje časa vračila naložbe.

Trenutno smo uspešno prodali naše stroje po vsem svetu. V Združenih državah, Kanadi, Češki in drugod imamo vedno partnerje, ki uporabljajo stroje podjetja Yung Soon Lih. Vzdržujemo proizvodno linijo za proizvodnjo tofuja in sojinega mleka že 30 let ter aktivno spodbujamo izvozne trge. Yung Soon Lih ima izkušnje, da vam lahko zagotovimo ključno proizvodno linijo. Če želite izvedeti več informacij, nas prosim kontaktirajte.