Yung Soon Lih are propriul său echipe de R&D care poate personaliza linia de producție alimentară.

Vom face tot posibilul să planificăm aranjamentul instalației în funcție de capacitatea de producție și cerințele clienților. Pentru a proiecta un aranjament al mașinilor de igienă în procesarea alimentelor, Yung Soon Lih acordă atenție asamblării mecanice a punctelor de sudură și a conductelor în mașinile de prelucrare a alimentelor. Trebuie să ne asigurăm că evităm sursele externe de poluare în timpul producției alimentelor. În plus, sistemul de curățare CIP este combinat cu mașinile pentru a îmbunătăți curățenia acestora.

Iată linia de producție a tofu-ului

Echipament de înmuiere și spălare a soiei

Acest echipament este folosit pentru înmuierea boabelor de soia în apă. În timp ce apa este adăugată în rezervorul de înmuiere, unele boabe de soia proaste și impurități vor pluti pe apă. Apoi, acestea vor fi evacuate împreună cu apa reziduală și vom obține boabele pure de soia.

Între timp, atunci când boabele de soia sunt curățate complet, acestea vor fi înmuiate direct în apă, astfel încât operatorul care utilizează echipamentul de înmuiere nu numai că poate economisi timpul de manipulare, dar și costurile cu forța de muncă.

Mașină automată de măcinat soia și separare a reziduurilor de tofu (okara)

Mașina de măcinat și separare a soiei, care este proiectată cu o mașină de măcinat și o mașină de gătit. Nu numai că crește rata de extracție a proteinelor din soia și capacitatea de producție, dar reduce și deșeurile de producție și menține calitatea și stabilitatea produsului. Cu mașina de stoarcere Yung Soon Lih, okara va fi foarte uscată, cu conținut scăzut de umiditate. După măcinare, okara va fi foarte ușoară, ușor de reciclat sau de mutat. Mașina noastră vă poate ajuta să economisiți costurile materiale brute, să reduceți costurile cu forța de muncă.

Dispozitiv oval cu 12 butoaie pentru coagulare rotundă

Procesul de coagulare este efectuat de unitate în rezervoare în formă de butoi. După ce dispozitivul face o rotație completă, procesul de coagulare se finalizează.

Are monitor de temperatură, senzor de nivel al laptelui de soia, dispozitiv de aspirare a zerului, dispozitiv de umplere a tofu-ului moale în matrice, și așa mai departe. În plus, această mașină este combinată cu un sistem HMI, dispozitiv de curățare, astfel încât necesită doar costuri reduse cu forța de muncă și economisește timp pierdut în munca manuală.

Mașină automată de presat continuu a formelor de tofu

Formele de tofu umplute sunt transportate la dispozitivul de presare. Apoi, mașina continuă de presare a tofu-ului, care are un sistem automat de poziționare, coboară presa forme de tofu când se aplică presiunea cilindrului. Această mașină nu este operată de către muncitor, puterea și numărul de presări sunt controlate automat. Dacă numărul de forme de tofu diferă pe bandă, mașina continuă de presare a tofu-ului va continua să funcționeze fără a afecta operațiile liniei de producție.

Mașină manuală de tăiat tofu

Aluatul de tofu este tăiat în formă de cuburi cu ajutorul unui dispozitiv de tăiere manuală. Înainte ca operatorul să-l utilizeze, îndepărtați pânza de sub forma de tofu. Apoi, puteți împinge aluatul în dispozitivul de tăiere și acționați manual mânerul lamelor orizontale și verticale. În final, tofu-ul în formă de cuburi va fi gata.

Mașină automată de transport și răcire a tofu-ului

Tofu-ul înmuiat va fi răcit cu apă rece. Astfel, nu numai că se evită germeni și bacterii, dar se îmbunătățesc și calitățile produsului și se crește timpul de conservare.

Mai mult, linia noastră de producție a tofu-ului are un sistem HMI (interfață om-mașină) și un sistem CIP (curățare în loc). Clietul nostru nu numai că poate economisi costuri de muncă, energie și curățare, dar poate și reduce perioada de recuperare a investiției.

În prezent, am vândut cu succes mașinile noastre în întreaga lume. Avem mereu parteneri care au folosit mașinile Yung Soon Lih în Statele Unite, Canada, Republica Cehă, etc. Am fabricat linii de producție pentru tofu și lapte de soia timp de 30 de ani și le-am promovat activ pe piețele internaționale. Yung Soon Lih are avem experiența necesară pentru a vă putea oferi o linie completă de producție. Dacă doriți să aflați mai multe informații, vă rugăm să ne contactați.