'YUNG SOON LIH' ha un proprio team di R&S che può personalizzare la linea di produzione alimentare.

Faremo del nostro meglio per pianificare la disposizione degli impianti in base alla capacità produttiva e alle esigenze del cliente. Al fine di progettare una disposizione di macchinari igienici nel processo di lavorazione alimentare, Yung Soon Lih presta attenzione all'assemblaggio meccanico dei punti di saldatura e delle tubazioni nei macchinari alimentari. Dobbiamo assicurarci di evitare fonti di contaminazione esterne durante la produzione alimentare. Inoltre, il sistema di pulizia CIP è combinato con i macchinari per migliorare la pulizia delle macchine.

Di seguito è riportata la linea di produzione del tofu

Attrezzatura per ammollo e lavaggio della soia

Questo equipaggiamento viene utilizzato per immergere i fagioli di soia nell'acqua. Mentre l'acqua viene versata nel serbatoio di ammollo, alcuni fagioli di soia difettosi e impurità galleggeranno sull'acqua. Successivamente, verranno scaricati insieme all'acqua di scarico e otterremo i fagioli di soia puri.

Nel frattempo, quando i fagioli di soia sono completamente puliti, verranno immersi direttamente nell'acqua, in questo modo l'operatore che utilizza l'attrezzatura di ammollo non solo può risparmiare tempo di manipolazione ma anche costi di manodopera.

Macchina automatica per la macinazione della soia e separazione dei residui di tofu (okara)

La macchina per la macinazione e separazione della soia, progettata con una macchina per la macinazione e una macchina per la cottura. Non solo aumenta il tasso di estrazione delle proteine della soia e la capacità produttiva, ma riduce anche gli sprechi di produzione e mantiene la qualità e la stabilità del prodotto. Con la macchina spremiagrumi di Yung Soon Lih, l'okara sarà molto secco con un basso contenuto di umidità. Dopo la macinazione, l'okara sarà molto leggero, facile da riciclare o spostare. La nostra macchina potrebbe aiutarti a risparmiare sui costi delle materie prime, ridurre i costi della manodopera.

Dispositivo ovale a 12 barili per la coagulazione rotonda

Il processo di coagulazione viene eseguito dall'unità in serbatoi a forma di barile. Dopo che il dispositivo ha completato un giro, il processo di coagulazione si completa.

Dispone di un monitor di temperatura, un sensore di livello del latte di soia, un dispositivo di aspirazione del siero, un dispositivo di riempimento del tofu morbido nella forma e così via. Inoltre, questa macchina è combinata con un sistema HMI, un dispositivo di pulizia in modo da richiedere solo bassi costi di manodopera e risparmiare tempo prezioso sul lavoro manuale.

Macchina automatica a pressione continua per stampi di tofu

I modelli di tofu riempiti vengono trasportati al dispositivo di pressatura. Successivamente, la macchina continua per la pressatura del tofu, dotata di un sistema di posizionamento automatico, preme i modelli di tofu quando viene fornita la pressione del cilindro. Questa macchina non viene azionata dall'operatore, la sua potenza di pressatura e il numero di volte sono controllati automaticamente. Se il numero di modelli di tofu è diverso sul nastro trasportatore, la macchina continua per la pressatura del tofu continuerà a funzionare senza influire sull'operazione della linea di produzione.

Tagliatrice manuale per tofu

L'impasto di tofu viene tagliato a forma di dado con un dispositivo di taglio manuale. Prima che l'operatore lo utilizzi, rimuovi il panno sotto nel modulo di tofu. Quindi, puoi spingerlo nel dispositivo di taglio e azionare manualmente la maniglia delle lame orizzontali e delle lame verticali. Alla fine, il tofu a forma di dado sarà pronto.

Macchina automatica per il trasporto e il raffreddamento del tofu

Il tofu inzuppato verrà raffreddato con acqua fredda. In questo modo si evitano non solo germi e batteri, ma si migliorano anche le qualità del prodotto e si aumenta il tempo di conservazione.

Inoltre, la linea di produzione del tofu dispone di un sistema HMI (Interfaccia uomo-macchina) e di un sistema CIP (Pulizia in loco). Il nostro cliente può non solo risparmiare sui costi della manodopera, dell'energia e della pulizia, ma anche ridurre i tempi di ammortamento.

Al momento, abbiamo venduto con successo le nostre macchine in tutto il mondo. Abbiamo sempre partner che hanno utilizzato le macchine di Yung Soon Lih negli Stati Uniti, Canada, Repubblica Ceca, ecc. Abbiamo prodotto linee di produzione di tofu e latte di soia per 30 anni e le abbiamo attivamente promosse sui mercati esteri. Yung Soon Lih ha l'esperienza necessaria per fornire la linea di produzione chiavi in mano per voi. Se desideri maggiori informazioni, non esitare a contattarci.