Yung Soon Lih kendi gıda üretim hattını özelleştirebilen bir Ar-Ge ekibine sahiptir.

Müşterinin üretim kapasitesine ve gereksinimlerine göre tesis düzenini planlamak için elimizden gelenin en iyisini yapacağız. Gıda işleme alanında hijyen makinelerinin düzenini tasarlamak için, Yung Soon Lih, gıda makinelerindeki kaynak noktalarının ve boru hatlarının mekanik montajına dikkat etmektedir. Gıda üretimi sırasında dış kirlilik kaynaklarından kaçınmamızı sağlamalıyız. Ayrıca, CIP temizleme sistemi makinelerle birleştirilerek makine temizliğini artırmaktadır.

Aşağıda Tofu Üretim Hattı bulunmaktadır.

Soya Fasulyesi Islatma ve Yıkama Ekipmanı

Bu ekipman, soya fasulyelerini suya ıslatmak için kullanılır. Islatma tankına konulan su ile birlikte, bazı kötü soya fasulyeleri ve safsızlıklar suyun üzerinde yüzmeye başlayacaktır. Ardından, bunlar atık su ile birlikte boşaltılacak ve saf soya fasulyeleri elde edilecektir.

Bu arada, soya fasulyeleri tamamen temizlendiğinde, soya fasulyeleri doğrudan su ile ıslatılacaktır; bu şekilde, operatör ıslatma ekipmanını kullanarak hem işlem süresinden hem de iş gücü maliyetlerinden tasarruf edebilir.

Otomatik Soya Fasulyesi Öğütme ve Tofu Atığı (Okara) Ayırma Makinesi

Bir öğütme makinesi ve pişirme makinesi ile tasarlanmış soya fasulyesi öğütme ve ayırma makinesi. Soya fasulyesi proteininin çıkarım oranını ve üretim kapasitesini artırmakla kalmaz, aynı zamanda üretim atıklarını azaltabilir ve ürün kalitesini ve stabilitesini koruyabilir. WithYung Soon Lih sıkma makinesi ile okara, öğütüldükten sonra düşük nem içeriği ile çok kuru olacak, bu da geri dönüştürmenizi veya taşımanızı kolaylaştıracaktır. Makinemiz, hammadde maliyetini düşürmenize ve işçilik maliyetini azaltmanıza yardımcı olabilir.

12 Fıçı Oval Tip Yuvarlak Koagülasyon Cihazı

Koagülasyon işlemi, varil şeklindeki tanklarda ünite tarafından gerçekleştirilir. Cihaz bir tur döndükten sonra, koagülasyon işlemi tamamlanır.

Sıcaklık monitörü, soya sütü seviye sensörü, peynir altı suyu emme cihazı, yumuşak tofu kalıba doldurma cihazı vb. bulunmaktadır. Ayrıca, bu makine HMI sistemi ve temizlik cihazı ile birleştirilmiştir, böylece düşük iş gücü maliyetlerine ihtiyaç duyar ve manuel işte zaman kaybını önler.

Otomatik Sürekli Tofu Kalıpları Presleme Makinesi

Doldurulmuş tofu kalıpları presleme cihazına iletilir. Ardından, otomatik konumlandırma sistemine sahip sürekli tofu presleme makinesi, silindir basıncı çıktığında tofu kalıplarını presler. Bu makine işçi tarafından çalıştırılmaz, presleme gücü ve süreleri otomatik olarak kontrol edilir. Eğer konveyördeki tofu kalıplarının sayısında bir fark varsa, sürekli tofu presleme makinesi üretim hattının çalışmasını etkilemeden çalışmaya devam eder.

Tofu Manuel Kesme Makinesi

Tofu hamuru, manuel kesme cihazı ile küp şeklinde kesilmektedir. Operatör kullanmadan önce, tofu kalıbının altındaki bezi çıkarın. Ardından, kesme cihazına itebilir ve yatay ve dikey bıçakların kolunu manuel olarak çalıştırabilirsiniz. Sonunda, küp şeklindeki tofu hazır olacaktır.

Islak tofu, soğuk su ile soğutulacaktır. Bu şekilde sadece mikroplardan ve bakterilerden kaçınılmaz, aynı zamanda ürün kalitelerini artırır ve saklama süresini uzatır.

Ayrıca, tofu üretim hattında bir HMI (İnsan makine arayüzü) sistemi ve bir CIP (yerinde temizleme) sistemi bulunmaktadır. Müşterimiz sadece iş gücü maliyetlerinden, enerji ve temizlik maliyetlerinden tasarruf etmekle kalmaz, aynı zamanda geri dönüş süresini de kısaltır.

Şu anda, makinelerimizi dünya genelinde başarıyla sattık. Her zaman Amerika Birleşik Devletleri, Kanada, Çek Cumhuriyeti vb. gibi yerlerde Yung Soon Lih makinelerini kullanan ortaklarımız olmuştur. 30 yıldır tofu ve soya sütü üretim hattı üretiyoruz ve yurtdışı pazarlarına aktif olarak tanıtıyoruz. Yung Soon Lih sizin için anahtar teslim üretim hattı sağlayacak deneyime sahiptir. Daha fazla bilgi almak isterseniz, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.