Yung Soon Lih имеет собственную команду НИОКР, которая может настроить линию производства продуктов питания.

Мы сделаем все возможное, чтобы спланировать расположение оборудования в соответствии с производственной мощностью и требованиями клиента. Для проектирования компоновки гигиенического оборудования в пищевой переработке Yung Soon Lih уделяет внимание механической сборке сварных швов и трубопроводов в пищевом оборудовании. Мы должны гарантировать, что сможем избежать внешних источников загрязнения во время производства пищи. Кроме того, система CIP очистки объединена с оборудованием для повышения чистоты машин.

Ниже представлена линия производства тофу.

Оборудование для замачивания и мытья соевых бобов

Это оборудование используется для замачивания соевых бобов в воде. Когда вода помещается в резервуар для замачивания, некоторые плохие соевые бобы и примеси всплывают на поверхность. Затем они будут сброшены с сточными водами, и мы получим чистые соевые бобы.

Тем временем, когда соевые бобы полностью очищены, их будут замачивать в воде напрямую, что позволяет оператору использовать оборудование для замачивания не только для экономии времени обработки, но и для снижения затрат на рабочую силу.

Автоматическая машина для измельчения соевых бобов и отделения тофу-отходов (окара)

Машина для измельчения и отделения сои, которая разработана с одной мельницей и варочной машиной. Это не только увеличивает коэффициент извлечения соевого белка и производственные мощности, но также может снизить производственные отходы и поддерживать качество и стабильность продукта. С помощью соковыжималки WithYung Soon Lih окары будет очень сухой с низким содержанием влаги, после измельчения окары будет очень легкой, что упростит ее переработку или перемещение. Наше оборудование может помочь вам сократить затраты на сырье и снизить трудозатраты.

12-бочковое овальное коагулирующее устройство

Процесс коагуляции выполняется устройством в бочкообразных танках. После того как устройство сделает один круг, процесс коагуляции завершается.

У него есть датчик температуры, датчик уровня соевого молока, устройство для откачки сыворотки, устройство для заполнения мягкого тофу в форму и так далее. Кроме того, эта машина объединена с системой HMI, устройством для очистки, так что она требует низких трудозатрат и экономит время на ручной работе.

Автоматическая машина для прессования форм для тофу

Заполненные формы для тофу передаются в прессующее устройство. Затем непрерывная машина для прессования тофу с автоматической системой позиционирования прессует формы для тофу, когда давление в цилиндре достигает заданного значения. Эта машина не управляется рабочим, ее сила прессования и время прессования контролируются автоматически. Если количество форм для тофу на конвейере различается, непрерывная машина для прессования тофу будет продолжать работать, не влияя на работу производственной линии.

Ручная машина для нарезки тофу

Тесто тофу нарезается кубиками с помощью ручного устройства для нарезки. Перед использованием оператора необходимо убрать ткань под формой для тофу. Затем вы можете вставить его в устройство для нарезки и вручную управлять ручкой горизонтальных и вертикальных лезвий. В конце концов, тофу в форме кубиков будет готов.

Замоченный тофу будет охлажден холодной водой. Таким образом, не только избегаются микробы и бактерии, но и улучшаются качества продукта и увеличивается срок хранения.

Более того, линия по производству тофу оснащена системой HMI (человеко-машинный интерфейс) и системой CIP (очистка на месте). Наш клиент может не только сэкономить на трудозатратах, энергии и затратах на уборку, но и сократить сроки окупаемости.

В настоящее время мы успешно продали наши машины по всему миру. У нас всегда есть партнеры, которые использовали машины Yung Soon Lih в Соединенных Штатах, Канаде, Чехии и т.д. Мы производим линии по производству тофу и соевого молока уже 30 лет и активно продвигаем их на зарубежные рынки. Yung Soon Lih имеет опыт, чтобы мы могли предоставить вам комплексную производственную линию. Если вы хотите узнать больше информации, пожалуйста, не стесняйтесь связаться с нами.