Yung Soon Lih دارای تیم تحقیق و توسعه خود است که می‌تواند خط تولید غذا را سفارشی کند.

ما بهترین تلاش خود را برای برنامه‌ریزی چیدمان کارخانه بر اساس ظرفیت تولید و نیازهای مشتری انجام خواهیم داد. به منظور طراحی چیدمان ماشین‌آلات بهداشتی در فرآوری مواد غذایی، Yung Soon Lih به مونتاژ مکانیکی نقاط جوش و لوله‌ها در ماشین‌آلات غذایی توجه می‌کند. ما باید اطمینان حاصل کنیم که از منابع آلودگی خارجی در حین تولید غذا جلوگیری خواهیم کرد. علاوه بر این، سیستم شستشوی CIP با ماشین‌آلات ترکیب شده است تا تمیزی ماشین را افزایش دهد.

در زیر خط تولید توفو قرار دارد.

دستگاه خیساندن و شستن سویا

این تجهیزات برای خیساندن سویا در آب استفاده می‌شود. در حالی که آب به مخزن خیساندن وارد می‌شود، برخی از دانه‌های سویا معیوب و ناخالصی‌ها روی آب شناور خواهند شد. سپس، آنها با آب زباله تخلیه می‌شوند و ما دانه‌های سویا خالص را خواهیم گرفت.

در عین حال، زمانی که دانه‌های سویا به طور کامل تمیز شدند، دانه‌های سویا به طور مستقیم با آب خیسانده می‌شوند، این روش که اپراتور از تجهیزات خیساندن استفاده می‌کند نه تنها می‌تواند زمان پردازش را صرفه‌جویی کند بلکه هزینه‌های نیروی کار را نیز کاهش می‌دهد.

دستگاه آسیاب خودکار سویا و جداکننده تفاله توفو (اوکارا)

دستگاه آسیاب و جداسازی سویا که با یک دستگاه آسیاب و یک دستگاه پخت طراحی شده است. این نه تنها نرخ استخراج پروتئین سویا و ظرفیت تولید را افزایش می‌دهد، بلکه می‌تواند ضایعات تولید را کاهش داده و کیفیت و ثبات محصول را حفظ کند. با دستگاه آب‌گیری Yung Soon Lih، اوکارا پس از آسیاب شدن بسیار خشک و با محتوای رطوبت کم خواهد بود و بسیار سبک خواهد شد، که برای شما بازیافت یا جابجایی آن آسان است. دستگاه ما ممکن است به شما کمک کند تا هزینه مواد اولیه را کاهش دهید و هزینه نیروی کار را کاهش دهید.

دستگاه لخته‌سازی گرد بیضی نوع ۱۲ بشکه‌ای

فرآیند لخته شدن توسط واحد در مخازن به شکل بشکه انجام می‌شود. پس از اینکه دستگاه یک دور گردش کند، فرآیند لخته شدن کامل می‌شود.

این دستگاه دارای مانیتور دما، سنسور سطح شیر سویا، دستگاه مکش آب پنیر، دستگاه پر کردن توفو نرم در قالب و غیره است. علاوه بر این، این ماشین با سیستم HMI و دستگاه تمیزکننده ترکیب شده است تا فقط به هزینه‌های نیروی کار کم نیاز داشته باشد و زمان هدر رفته در کار دستی را صرفه‌جویی کند.

دستگاه پرس قالب‌های توفو خودکار پیوسته

قالب‌های پر شده توفو به دستگاه پرس منتقل می‌شوند. سپس، دستگاه پرس توفوی پیوسته که دارای سیستم موقعیت‌یابی خودکار است، قالب‌های توفو را زمانی که فشار سیلندر خروجی دارد، فشار می‌دهد. این دستگاه توسط کارگر کار نمی‌کند و قدرت و زمان پرس آن به‌طور خودکار کنترل می‌شود. اگر تعداد قالب‌های توفو در نوار نقاله متفاوت باشد، دستگاه پرس توفوی پیوسته همچنان به کار خود ادامه می‌دهد بدون اینکه بر عملکرد خط تولید تأثیر بگذارد.

دستگاه برش دستی توفو

خمیر توفو با استفاده از دستگاه برش دستی به شکل مکعبی برش داده می‌شود. قبل از اینکه اپراتور از آن استفاده کند، پارچه زیر قالب توفو را بردارید. سپس می‌توانید آن را به دستگاه برش فشار دهید و به صورت دستی دسته تیغه‌های افقی و عمودی را حرکت دهید. در نهایت، توفوی به شکل مکعب آماده خواهد شد.

توپک خیسانده شده با آب سرد خنک می‌شود. این روش نه تنها از میکروب‌ها و باکتری‌ها جلوگیری می‌کند، بلکه کیفیت محصولات را بهبود می‌بخشد و زمان نگهداری را افزایش می‌دهد.

علاوه بر این، خط تولید توفو دارای سیستم HMI (رابط انسان و ماشین) و سیستم CIP (تمیز کردن در محل) است. مشتری ما نه تنها می‌تواند هزینه‌های نیروی کار، انرژی و تمیزکاری را صرفه‌جویی کند، بلکه می‌تواند روزهای بازگشت سرمایه را نیز کاهش دهد.

در حال حاضر، ما با موفقیت ماشین‌های خود را به سرتاسر جهان فروخته‌ایم. ما همیشه شرکایی داریم که از ماشین‌های Yung Soon Lih در ایالات متحده، کانادا، جمهوری چک و غیره استفاده کرده‌اند. ما به مدت 30 سال خط تولید توفو و شیر سویا را ساخته‌ایم و به طور فعال به بازارهای خارجی معرفی کرده‌ایم. Yung Soon Lih تجربه لازم را دارد تا بتوانیم خط تولید آماده به کار را برای شما فراهم کنیم. اگر می‌خواهید اطلاعات بیشتری بدانید، لطفاً با ما تماس بگیرید.