Yung Soon Lih יש צוות R&D משלה שיכול להתאים אישית קו ייצור מזון.

נעשה כמיטב יכולתנו לתכנן את פריסת הצמח בהתאם ליכולת הייצור והדרישות של הלקוח. כדי לעצב פריסת מכונות היגיינה בעיבוד מזון, Yung Soon Lih שמה דגש על ההרכבה המכנית של נקודות הריתוך וצינורות במכונות מזון. עלינו להבטיח שנמנע ממקורות זיהום חיצוניים במהלך ייצור המזון. בנוסף, מערכת הניקוי CIP משולבת עם המכונה כדי לשפר את ניקיון המכונה.

להלן קו ייצור טופו

ציוד השריה וניקוי סויה

ציוד זה משמש להשריית סויה במים. כאשר המים מוכנסים למיכל ההשריה, חלק מהסויה הרעה והזיהומים י浮浮ו על פני המים. לאחר מכן, הם ייפלטו עם המים המזוהמים ונקבל את הסויה הטהורה.

במקביל, כאשר הסויה מנוקה לחלוטין, הסויה תושרה במים ישירות, כך שהשיטה שבה המפעיל משתמש בציוד ההשריה לא רק חוסכת זמן טיפול אלא גם חוסכת בעלויות עבודה.

מכונת טחינת סויה אוטומטית ומכונת הפרדת שאריות טופו (אוקרה)

מכונת טחינת וסינון הסויה אשר מעוצבת עם מכונת טחינה אחת ומכונת בישול. זה לא רק מגדיל את שיעור ההפקה של חלבון סויה ואת קיבולת הייצור, אלא גם יכול להפחית את בזבוז הייצור ולשמור על איכות המוצר ויציבותו. עם מכונת הסחיטה של יונג סון ליח, האוקרה תהיה מאוד יבשה עם תכולת לחות נמוכה לאחר טחינת האוקרה היא תהיה מאוד קלה, קל לך למחזר או להזיז. המכונה שלנו עשויה לעזור לך לחסוך בעלויות חומרי הגלם, להפחית את עלויות העבודה.

מכשיר קואגולציה עגלגל מסוג 12 חביות

תהליך הקרישה מתבצע על ידי היחידה במיכלים בצורת חבית. לאחר שהמכשיר מסובב סיבוב אחד, תהליך הקרישה מסתיים.

יש לו חיישן טמפרטורה, חיישן רמת חלב סויה, מכשיר לשאיבת מי גבינה, מכשיר למילוי טופו רך לתבנית, וכן הלאה. בנוסף, מכונה זו משולבת עם מערכת HMI, מכשיר ניקוי כך שהיא זקוקה רק לעלויות עבודה נמוכות וחוסכת זמן בזבוז בעבודה ידנית.

מכונת לחיצה אוטומטית למודלי טופו רציפים

תבניות הטופו המלאות מועברות למכשיר הלחיצה. לאחר מכן, מכונת הלחיצה המתמשכת של הטופו, שיש לה מערכת מיקום אוטומטית, מפעילה לחצים על תבניות הטופו כאשר לחץ הצילינדר פועל. מכונה זו אינה מופעלת על ידי עובד, כוח הלחיצה וזמן הלחיצה שלה נשלטים אוטומטית. אם יש הבדל במספר תבניות הטופו על הקונveyor, מכונת הלחיצה המתמשכת של הטופו תמשיך לפעול מבלי להשפיע על פעולת קו הייצור.

מכונת חיתוך טופו ידנית

בצק טופו נחתך לקוביות בעזרת מכשיר חיתוך ידני. לפני שהמפעיל משתמש בו, יש להסיר את הבד שמתחת לתבנית הטופו. לאחר מכן, ניתן לדחוף אותו למכשיר החיתוך, ולהפעיל ידנית את הידית של הלהבים האופקיים והלהבים האנכיים. לבסוף, הטופו בצורת קוביות יהיה מוכן.

הטופו הספוג יתקרר על ידי מים קרים. כך לא רק שמונעים חיידקים ומזיקים, אלא גם משפרים את איכויות המוצר ומגדילים את זמן השימור.

בנוסף, קו הייצור של הטופו כולל מערכת HMI (ממשק אדם-מכונה) ומערכת CIP (ניקוי במקום). הלקוח שלנו יכול לא רק לחסוך בעלויות עבודה, אנרגיה ועלויות ניקוי, אלא גם להפחית את מספר הימים להחזר השקעה.

נכון לעכשיו, מכרנו בהצלחה את המכונות שלנו לכל רחבי העולם. תמיד היו לנו שותפים שהשתמשו במכונות של Yung Soon Lih בארצות הברית, קנדה, צ'כיה וכו'. אנחנו מייצרים קו ייצור טופו וחלב סויה כבר 30 שנה ומקדמים אותו בשווקים overseas. Yung Soon Lih יש את הניסיון כך שנוכל לספק את קו הייצור המוכן עבורך. אם אתה רוצה לדעת מידע נוסף, אנא אל תהסס ליצור קשר איתנו.