'Yung Soon Lih' tiene su propio equipo de I+D que puede personalizar la línea de producción de alimentos.

Haremos todo lo posible para planificar el diseño de la planta de acuerdo con la capacidad de producción y los requisitos del cliente. Con el fin de diseñar un diseño de maquinaria de higiene en el procesamiento de alimentos, Yung Soon Lih presta atención al ensamblaje mecánico de los puntos de soldadura y las tuberías en la maquinaria de alimentos. Debemos asegurarnos de evitar fuentes externas de contaminación durante la producción de alimentos. Además, el sistema de limpieza CIP se combina con la maquinaria para mejorar la limpieza de la máquina.

A continuación se muestra la línea de producción de tofu

Equipo de remojo y lavado de soja

Este equipo se utiliza para remojar los frijoles de soja en agua. Mientras el agua se coloca en el tanque de remojo, algunos de los frijoles de soja malos e impurezas flotarán en el agua. Luego, se descartarán con el agua residual y obtendremos los frijoles de soja puros.

Mientras tanto, cuando los frijoles de soja estén completamente limpios, se remojarán directamente con agua, de esta manera el operador que utiliza el equipo de remojo no solo puede ahorrar tiempo de manipulación sino también costos laborales.

Máquina automática de molienda de soja y separación de residuos de tofu (okara)

La máquina de molienda y separación de soja que está diseñada con una máquina de molienda y una máquina de cocción. No solo aumenta la tasa de extracción de proteína de soja y la capacidad de producción, sino que también reduce los residuos de producción y mantiene la calidad y estabilidad del producto. Con la máquina exprimidora de Yung Soon Lih, la okara quedará muy seca, con bajo contenido de humedad. Después de molerla, la okara será muy ligera, fácil de reciclar o mover. Nuestra máquina podría ayudarte a ahorrar costos de materia prima, reducir costos de mano de obra.

Dispositivo ovalado de tipo redondo de 12 barriles para coagulación

El proceso de coagulación se realiza por la unidad en tanques con forma de barril. Después de que el dispositivo circula una vez, el proceso de coagulación se completa.

Cuenta con monitor de temperatura, sensor de nivel de leche de soja, dispositivo de succión de suero, dispositivo de llenado de tofu suave en el molde, entre otros. Además, esta máquina se combina con un sistema HMI, dispositivo de limpieza para que solo requiera bajos costos laborales y ahorre tiempo de desperdicio en trabajo manual.

Máquina automática de prensado de moldes de tofu continuo

Los moldes de tofu llenos se transportan a un dispositivo de prensado. Luego, la máquina continua de prensado de tofu, que cuenta con un sistema de posicionamiento automático, presiona los moldes de tofu cuando se aplica presión desde el cilindro. Esta máquina no es operada por un trabajador, su potencia de prensado y número de veces son controlados automáticamente. Si hay una diferencia en el número de moldes de tofu en el transportador, la máquina continua de prensado de tofu seguirá funcionando sin afectar la operación de la línea de producción.

Máquina cortadora manual de tofu

La masa de tofu se corta en forma de dados con un dispositivo de corte manual. Antes de que el operador lo use, retire el paño debajo del molde de tofu. Luego, puede empujarlo hacia el dispositivo de corte y operar manualmente la manija de las cuchillas horizontales y las cuchillas verticales. Finalmente, el tofu en forma de dados estará listo.

Máquina transportadora de enfriamiento automático de tofu

El tofu remojado se enfriará con agua fría. De esta manera, no solo se evitan los gérmenes y las bacterias, sino que también se mejoran las cualidades del producto y se aumenta el tiempo de conservación.

Además, la línea de producción de tofu cuenta con un sistema HMI (Interfaz hombre-máquina) y un sistema CIP (Limpieza en el lugar). Nuestro cliente no solo puede ahorrar costos de mano de obra, energía y limpieza, sino que también reduce los días de recuperación de la inversión.

En la actualidad, hemos vendido con éxito nuestras máquinas en todo el mundo. Siempre hemos tenido socios que han utilizado las máquinas de Yung Soon Lih en Estados Unidos, Canadá, República Checa, etc. Hemos fabricado líneas de producción de tofu y leche de soja durante 30 años y las hemos promovido activamente en los mercados internacionales. Yung Soon Lih tiene la experiencia para poder ofrecerte la línea de producción llave en mano. Si desea obtener más información, no dude en ponerse en contacto con nosotros.