Manfaat Tofu untuk Wanita
Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang soya yang merupakan makanan pokok dalam masakan Asia. Tahu bukan sahaja sedap, tetapi juga berkhasiat dan mempunyai banyak manfaat kesihatan untuk wanita. Berikut adalah lima manfaat utama memakan tahu untuk wanita:
Tahu adalah makanan yang dibuat dari kacang soya yang merupakan makanan pokok dalam masakan Asia. Tahu bukan sahaja sedap, tetapi juga berkhasiat dan mempunyai banyak manfaat kesihatan untuk wanita. Berikut adalah lima manfaat utama memakan tahu untuk wanita:
1. Mengganti protein
Tofu adalah sumber protein yang kaya, menyediakan kira-kira 8 gram protein setiap 100 gram. Protein adalah nutrien penting untuk tubuh dan terlibat dalam pertumbuhan dan pemulihan tisu seperti otot, tulang, dan kulit. Wanita mempunyai keperluan protein yang meningkat semasa haid, kehamilan, dan penyusuan, dan memakan tofu dapat membantu memenuhi keperluan ini.
Protein dalam tofu adalah protein berkualiti tinggi, yang bermaksud ia mempunyai komposisi asid amino yang serupa dengan protein manusia dan sangat mudah dicerna. Selain itu, protein dalam tofu kaya dengan lisin, asid amino penting yang membantu mempromosikan pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak.
2. Mengawal tahap estrogen
Tofu mengandungi isoflavon, sejenis estrogen tumbuhan. Isoflavon mempunyai kesan pengawalan dua hala, yang bermaksud bahawa ia boleh menambah tahap estrogen apabila ia rendah dan menghalang aktiviti estrogen apabila ia tinggi. Oleh itu, tofu boleh membantu mengawal tahap estrogen dalam wanita, melegakan simptom menopaus, dan mencegah penyakit seperti kanser payudara dan kanser ovari. Kajian telah menunjukkan bahawa isoflavon boleh membantu mengurangkan gejala menopaus seperti kilat panas, peluh malam, dan insomnia. Selain itu, isoflavon telah terbukti mempunyai sifat anti-kanser dan mungkin membantu mencegah kanser payudara dan kanser ovari.
3. Memperindah dan memberi nutrisi kepada kulit
Tofu kaya dengan vitamin E dan vitamin B, yang membantu menyuburkan kulit dan melambatkan penuaan. Selain itu, protein dalam tofu dapat merangsang sintesis kolagen, menjadikan kulit lebih elastik. Vitamin E adalah antioksidan semulajadi yang membantu menghapuskan radikal bebas dalam badan dan melambatkan penuaan kulit. Vitamin B membantu merangsang metabolisme kulit, menjadikan kulit lebih halus dan lebih.
4. Membantu dalam penurunan berat badan
Tofu adalah makanan rendah kalori dan rendah lemak, dengan hanya sekitar 70 kalori setiap 100 gram. Selain itu, protein dalam tofu dapat meningkatkan rasa kenyang, membantu mengurangkan pengambilan kalori. Kajian telah menunjukkan bahawa memakan tofu dapat membantu dalam penurunan berat badan. Dalam satu kajian, peserta yang memasukkan tofu dalam diet harian mereka selama 12 minggu mengalami penurunan dalam kedua-dua berat badan dan peratusan lemak badan.
5. menghalang osteoporosis
Tofu kaya dengan kalsium, menyediakan kira-kira 350 miligram kalsium setiap 100 gram. Kalsium adalah komponen utama tulang dan membantu mencegah osteoporosis.
Wanita lebih cenderung untuk mengembangkan osteoporosis selepas menopaus disebabkan penurunan tahap estrogen. Oleh itu, adalah penting bagi wanita untuk mendapatkan kalsium yang mencukupi, dan tofu adalah sumber kalsium yang baik.
Selain daripada lima manfaat di atas, tofu juga mempunyai kesan berikut:
1. Menurunkan lipid darah
2. Mencegah penyakit kardiovaskular
3. Meningkatkan imuniti
4. Melambatkan penuaan
Kesimpulannya, tofu adalah makanan yang berkhasiat dan serbaguna yang boleh memberikan banyak manfaat kesihatan untuk wanita. Wanita digalakkan untuk mengambil tofu secara berkala untuk mempromosikan kesihatan mereka.