Mengubah Minat kepada Kemajuan: Impian Tofu Pasangan Jerman
Di Ravensburg, Jerman, sepasang suami isteri menjalankan bengkel tahu buatan tangan yang terkenal. Pada mulanya, mereka tidak biasa dengan tahu, tetapi tidak lama kemudian mereka tertarik dengan nilai pemakanan dan falsafah lestarinya. Selama bertahun-tahun, mereka bangun pada pukul 3 pagi setiap hari untuk menyelesaikan proses kompleks pembuatan tahu tradisional.
Seiring dengan pertumbuhan trend berasaskan tumbuhan, lebih banyak kedai organik dan restoran mula membuat pesanan, dan permintaan meningkat dengan cepat. Namun, pengeluaran manual tidak lagi dapat menyeimbangkan kualiti dan kapasiti.
Semasa mencari penyelesaian, mereka menemui mesin tofu dari Taiwan. Dalam panggilan video, mereka menekankan: “Kami tidak mahu pengeluaran besar-besaran, kami mahu mengekalkan kualiti tofu buatan tangan.” Setelah berbulan-bulan perbincangan teknikal dan lawatan ke kilang di Taiwan, mereka akhirnya memutuskan untuk mempercayai kami dengan impian mereka.
Setelah mesin dipasang, mereka dapat menghasilkan tofu berkualiti tinggi secara konsisten setiap hari. Pasangan itu berkata dengan penuh semangat: “Sekarang kami dapat fokus pada mencipta produk yang lazat dan berkongsi gaya hidup sihat dengan lebih ramai orang.” Hari ini, tofu mereka telah memasuki restoran dan pasar raya tempatan, secara beransur-ansur meningkat dalam populariti.
Kolaborasi lintas budaya ini membuktikan bahawa apabila kemahiran tradisional bertemu dengan teknologi moden, impian dapat diteruskan dan berkembang.
👉 Sedia untuk meningkatkan pengeluaran tofu anda?
Hubungi Yung Soon Lih Food Machine dan mari kita jadikan impian tofu anda satu kenyataan.