Pasaran tahu digerakkan oleh manfaat kesihatan tahu. Tofu adalah salah satu sumber protein sayuran berkualiti tinggi yang paling terkumpul di dunia. Tofu beku dan kering mempunyai dua kali ganda protein daripada daging lembu, ikan, dan ayam, dan tahap kolesterol yang tidak signifikan. Ia juga mengandungi pelbagai asid amino penting dan merupakan sumber kalsium, zat besi, dan fosforus yang kaya. Genistein, sejenis isoflavon yang dominan dalam kacang soya, mempunyai sifat antioksidan yang menghalang pertumbuhan sel kanser. Isoflavon kedelai yang terdapat dalam tahu juga diketahui dapat mengurangkan kehilangan tulang dan meningkatkan kepadatan mineral tulang semasa menopaus.
 
Penggunaan gaya hidup vegan yang semakin meningkat akan menjadi tren pasar utama
Veganisme telah menjadi gaya hidup dan falsafah. Diet vegan sangat mendukung hak-hak haiwan, dan pengguna vegan tidak mengonsumsi daging. Ini boleh memberi kesan positif kepada pasaran tahu global, kerana pengguna vegan akan mencari lebih banyak alternatif berasaskan tumbuhan seperti makanan berasaskan soya. Tofu telah mendapat populariti sepanjang tahun, terutamanya sebagai sumber protein yang disahkan oleh vegetarian dan vegan. Pengikut diet vegan dan penganut diet sihat adalah pengguna utama yang ditargetkan untuk susu soya dan krim.
 
Rujukan:
https://www.businesswire.com/news/home/20201020005823/en/Tofu-Market-2020-2024-Health-Benefits-of-Tofu-will-Accelerate-Market-Demand-Technavio

Galeri

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Produk Berkaitan

Mesin Pemotong Tofu Automatik untuk Bentuk & Saiz Tofu Yang Cantik

Peralatan pemotongan automatik tahu menggunakan tiga tahap induksi untuk mengesan dan mengimport secara automatik keseluruhan plat tahu. Tahap pertama...

Details Add to cart

Mesin tofu pemotongan air automatik

Operator mendorong papan tahu setelah dikeluarkan dari cetakan ke mesin pemotong tahu otomatis, dan mesin dilengkapi dengan sabuk pengangkut untuk mengangkut...

Details Add to cart

Mesin Pemotong Tofu Manual

Dorong pegangan secara manual untuk menggunakan pisau untuk memotong secara horizontal dan vertikal. Cukup dorong kedua pegangan untuk menyelesaikan operasi...

Details Add to cart

Mesin Penekan Tofu Berterusan

Acuan tahu dipindahkan ke proses penekanan selepas penyimpanan. Mesin Penekan Tofu Berterusan (Mesin Penekan Tofu) mempunyai sistem penentuan automatik,...

Details Add to cart

Mesin Pemutaran Cetakan Tofu

Acuan tofu yang ditekan hanya boleh dipotong selepas mengeluarkan acuan dan kain. Mesin ini dikendalikan secara manual, ia menggunakan prinsip tuas untuk...

Details Add to cart

Mesin Pemutaran Cetakan Tofu Semi Auto.

Tofu yang ditekan hanya boleh dipotong selepas membuang acuan dan kain. Operator mendorong acuan tahu ke dalam kotak pembalik acuan tahu hingga akhir,...

Details Add to cart