Jatkuva tofu-puristuskone

Automaattinen, johdonmukainen ja suunniteltu nykyaikaiseen tofu-tuotantoon

Tofun puristaminen on yksi tärkeimmistä vaiheista tofun tuotannossa.Se määrittelee rakenteen, kosteuden ja sadon.Yung Soon Lih'n jatkuva tofupuristuskone automatisoi tämän prosessin, varmistaen tasaisen kiinteyden ja korkean tehokkuuden sekä perinteisille että teollisille tofuntuotantolinjoille.

Miksi tofu-puristaminen on tärkeää

Oikea puristus määrittää tofujen lopullisen kosteuspitoisuuden, rakenteen ja säilyvyysajan. Käsin puristaminen on epätasaista ja työlästä. Sen sijaan jatkuvat puristusjärjestelmät parantavat laadunvalvontaa, vähentävät saastumista ja lisäävät merkittävästi läpimenoa, mikä mahdollistaa valmistuksen vastaavan nykyaikaisia tuotantovaatimuksia.

YSL:n jatkuvan tofupuristuskoneen ominaisuudet

1.Automaattinen paineen säätö
Varustettu älykkäillä antureilla, tämä järjestelmä valvoo ja säätää painetta jatkuvasti.
Jatkuva tofupuristuskone voi antaa sinulle:
-Varmistaa tasaisen tofutekstuurin
-Minimoi tuotteen hävikin
-Jatkuva kuljetinrakenne

2.Rakennettu kuljetin mahdollistaa keskeytymättömän puristamisen ja muotin irrottamisen, pitäen tuotannon sujuvana ja tehokkaana.
Ihanteellinen keskikokoisille ja suurille tofutehtaille, jotka haluavat laajentaa kapasiteettiaan.

3.Hygieeninen ja helppo puhdistaa
Kone on valmistettu SUS304 ruostumattomasta teräksestä, ja se tukee CIP (puhdistus paikallaan) -menetelmää sekä nopeaa tyhjennystä, taaten korkeat hygieniastandardit ja minimaalisen seisokin erien välillä.

4.Säädettävä paksuus ja nopeus
Säädä helposti painetta ja ajoitusta digitaaliselta ohjauspaneelilta.
Yhteensopiva useiden tofutyypien kanssa:
normaali, kiinteä, puristettu ja kuivat tofu.

Jatkuvan Tofupuristuskoneen tekniset tiedot
1.Räätälöinti
Asiakkaan tofumieltymysten mukaan operaattori voi helpommin asettaa paineen, ajan ja intensiivisyyden parametreja.
2.Mukavuus
Tofu-muottien kuljettaminen ja sijoittaminen automaattisesti.
3.Automaattinen
Jatkuva Tofupuristuskone toimii automaattisesti asetettujen parametrien jälkeen.

Jatkuvan tofupuristuskoneen sovellusalueet

1.Pienet/keskikokoiset tofutehtaat
Ihanteellinen tofutuottajille, jotka haluavat siirtyä manuaalisesta puristamisesta puoliksi tai täysin automatisoituihin järjestelmiin.
Varmistaa tasaisen rakenteen, korkeamman tuoton ja työvoimakustannusten vähentämisen.Kaikki kompaktissa koossa.

2. Vegaanisten proteiinintuotantolinjat
- Täydellinen moderneille kasvipohjaisille elintarviketuottajille, jotka kehittävät tofua proteiinirikkaana, kestävä komponenttina.
- Tukee jatkuvaa toimintaa vakaalle, suurille volyymeille, jotka täyttävät kasvavan globaalin kysynnän vegaanisille elintarvikkeille.

3.Ruokakäsittelylaitokset (kasvipohjainen valmistus)
-Hyvin integroitavissa olemassa oleviin tuotantolinjoihin soijapohjaisille, hernepohjaisille tai sekoitetuille kasviproteiinituotteille.
-Parantaa tuotannon tehokkuutta samalla kun säilytetään tiukat hygienia- ja elintarviketurvallisuusstandardit.

4.Keskuskeittiöt / OEM-ruokatoimittajat
-Suunniteltu sopimusvalmistajille tai keskitettyille keittiöille, jotka tarvitsevat suurikapasiteettista tofutuotantoa luotettavalla johdonmukaisuudella.
-Yksinkertaistaa työnkulkua ja varmistaa standardoidun tofutekstuurin jokaisessa erässä ja toimituksessa.

5.Koulutus- ja T&K-keskukset (Opetus- ja innovaatiokäytännöt)
-Arvokas työkalu yliopistoille, kulinaarisille kouluille tai elintarvikeinnovaatiolaboratorioille, jotka tutkivat tofutuotantoteknologiaa.
Mahdollistaa puristusparametrien kokeilun rakenteen, vesipitoisuuden ja proteiinikäyttäytymisen tutkimiseksi eri olosuhteissa.

Jatkuvan tofupuristimen järjestelmän edut

Insinöörin näkemys

Tiimimme rakensi tämän järjestelmän tarjotakseen vakaata, tarkkaa puristusta useille tofutyypeille.

Säädettävä paineen muotoilu antaa tuottajille täyden hallinnan. Olipa kyseessä pehmeä, kiinteä, erittäin kiinteä tofu tai Tokan.

Parantaaksemme turvallisuutta ja työskentelyprosessia, integroimme automaattisen pinoamisen ja muottien siirron anturisuojauksella, mikä vähentää manuaalista käsittelyä ja varmistaa sujuvan, luotettavan toiminnan. Vahvistettu rakenne jakaa voiman tasaisesti, pidentäen koneen käyttöikää ja vähentäen huoltokustannuksia. PLC + HMI-ohjauksen avulla jokainen asema puristaa 4-5 muottia tasaisesti, parantaen johdonmukaisuutta ja tehokkuutta. Valinnainen automaattinen puhdistusmoduuli tukee nopeaa desinfiointia, pitäen tuotantolinjat käynnissä minimaalisen seisokin aikana

[Kuinka jatkuva tofupuristuskone toimii]

Ota meihin yhteyttä räätälöityä ratkaisua varten

Jokainen tofutuote on erilainen - kiinteys, rakenne ja vesipitoisuus vaihtelevat markkinoittain.

YSL Food tarjoaa räätälöityjä tofupuristusjärjestelmiä, jotka sopivat reseptiisi, kapasiteettiisi ja tilaan.