Máquina de Prensado de Tofu Continuo

Automatizada, Consistente y Diseñada para la Producción Moderna de Tofu

La prensado de tofu es uno de los pasos más críticos en la producción de tofu.Define la textura, la humedad y el rendimiento.La Máquina de Prensado de Tofu Continua de Yung Soon Lih automatiza este proceso, asegurando una firmeza constante y alta eficiencia tanto para líneas de producción de tofu tradicionales como industriales.

Por qué es importante prensar el tofu

El prensado adecuado determina el contenido final de humedad, la textura y la vida útil del tofu. El prensado manual es inconsistente y laborioso. En cambio, los sistemas de prensado continuo mejoran el control de calidad, reducen la contaminación y aumentan significativamente la producción, permitiendo que la fabricación cumpla con las demandas de producción modernas.

Características de la máquina de prensado continuo de tofu YSL

1.Control Automático de Presión
Equipado con sensores inteligentes, este sistema monitorea y ajusta la presión de manera continua.
La máquina de prensado de tofu continuo puede ofrecerte:
-Asegura una textura uniforme del tofu
-Minimiza el desperdicio de producto
-Diseño de cinta transportadora continua

2.El transportador incorporado permite un prensado y desmoldeo ininterrumpidos, manteniendo la producción fluida y eficiente.
Perfecto para fábricas de tofu de mediana a gran escala que buscan expandir su capacidad.

3.Higiénico y Fácil de Limpiar
Construido en acero inoxidable SUS304, la máquina soporta CIP (Limpieza en el Lugar) y un drenaje rápido, garantizando altos estándares de higiene y un tiempo de inactividad mínimo entre lotes.

4.Grosor y Velocidad Ajustables
Controle fácilmente la presión y el tiempo desde el panel de control digital.
Compatible con múltiples tipos de tofu:
tofu regular, firme, prensado y seco.

Especificaciones Técnicas de la Máquina de Prensado de Tofu Continuo
1.Personalizar
De acuerdo con el gusto del cliente por el tofu, el operador puede establecer parámetros de presión, tiempo e intensidad más fácilmente.
2.Conveniencia
Transporte y ubicación de moldes de tofu automáticamente.
3.Automático
La Máquina de Prensado de Tofu Continuo opera automáticamente, después de establecer los parámetros.

Campos de Aplicación de la Máquina de Prensado de Tofu Continuo

1.Fábricas de tofu pequeñas/medianas
Ideal para productores de tofu que buscan actualizarse de prensas manuales a sistemas semi- o totalmente automatizados.
Asegura una textura consistente, mayor rendimiento y reducción de costos laborales.Todo dentro de una huella compacta.

2.Líneas de producción de proteínas veganas
-Perfecto para los fabricantes modernos de alimentos a base de plantas que desarrollan tofu como un ingrediente rico en proteínas y sostenible.
-Supporta la operación continua para una producción estable y de alto volumen que satisface la creciente demanda global de alimentos veganos.

3.Plantas de procesamiento de alimentos (fabricación a base de plantas)
-Se integran fácilmente en las líneas de producción existentes para productos de proteínas vegetales a base de soja, guisante o mezclados.
-Mejora la eficiencia de producción mientras se mantienen estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

4.Cocinas centrales / Proveedores de alimentos OEM
-Diseñado para fabricantes por contrato o cocinas centralizadas que requieren producción de tofu de alta capacidad con consistencia confiable.
-Simplifica el flujo de trabajo y asegura una textura de tofu estandarizada en cada lote y entrega.

5.Centros Educativos y de I+D (Aplicaciones de Enseñanza e Innovación)
-Una herramienta valiosa para universidades, escuelas culinarias o laboratorios de innovación alimentaria que estudian la tecnología de producción de tofu.
-Posibilita la experimentación con parámetros de prensado para explorar la textura, el contenido de agua y el comportamiento de las proteínas bajo diferentes condiciones.

Beneficios del Sistema de Prensado de Tofu Continuo

Perspectiva del ingeniero

Nuestro equipo construyó este sistema para ofrecer un prensado estable y preciso para múltiples tipos de tofu.

El diseño de presión ajustable brinda a los productores control total. Ya sea que estén haciendo tofu suave, firme, extra firme o Tokan.

Para mejorar la seguridad y el flujo de trabajo, integramos apilamiento automático y transferencia de moldes con protección por sensores, reduciendo el manejo manual y asegurando un funcionamiento suave y confiable. La estructura reforzada dispersa la fuerza de manera uniforme, extendiendo la vida útil de la máquina y reduciendo los costos de mantenimiento. Con control PLC + HMI, cada estación presiona 4-5 moldes de manera uniforme, aumentando la consistencia y la eficiencia. Un módulo de autolimpieza opcional apoya una rápida sanitización, manteniendo las líneas de producción en funcionamiento con un tiempo de inactividad mínimo.

[Cómo funciona la máquina de prensado de tofu continuo]

Contáctenos para una solución personalizada

Cada producto de tofu es diferente: la firmeza, la textura y el contenido de agua varían según el mercado.

YSL Food proporciona sistemas de prensado de tofu personalizados para adaptarse a su receta, capacidad y espacio.