Máquina de Prensagem de Tofu Contínua

Automatizada, Consistente e Projetada para a Produção Moderna de Tofu

A prensagem do tofu é um dos passos mais críticos na produção de tofu.Define textura, umidade e rendimento.A Máquina Contínua de Prensagem de Tofu da Yung Soon Lih automatiza este processo, garantindo firmeza consistente e alta eficiência para linhas de produção de tofu tradicionais e industriais.

Por que a prensagem de tofu é importante

A prensagem adequada determina o conteúdo final de umidade, a textura e a vida útil do tofu. A prensagem manual é inconsistente e trabalhosa. Em contraste, os sistemas de prensagem contínua melhoram o controle de qualidade, reduzem a contaminação e aumentam significativamente a produtividade, permitindo que a fabricação atenda às demandas modernas de produção com condições.

Características da Máquina de Prensagem Contínua de Tofu YSL

1.Controle Automático de Pressão
Equipado com sensores inteligentes, este sistema monitora e ajusta a pressão continuamente.
A máquina de prensagem de tofu contínua pode lhe oferecer:
-Garante textura uniforme do tofu
-Minimiza o desperdício de produto
-Design de Transportador Contínuo

2.O transportador embutido permite prensagem e desmolde ininterruptos, mantendo a produção suave e eficiente.
Perfeito para fábricas de tofu de médio a grande porte que buscam expandir a capacidade.

3.Higiênico e Fácil de Limpar
Construído em aço inoxidável SUS304, a máquina suporta CIP (Limpeza no Local) e drenagem rápida, garantindo altos padrões de higiene e tempo de inatividade mínimo entre os lotes.

4.Espaçamento e Velocidade Ajustáveis
Controle facilmente a pressão e o tempo a partir do painel de controle digital.
Compatível com vários tipos de tofu:
tofu regular, firme, prensado e seco.

Especificações Técnicas da Máquina de Prensagem Contínua de Tofu
1.Personalização
De acordo com o gosto do cliente para tofu, o operador pode definir parâmetros de pressão, tempo e intensidade mais facilmente.
2.Conveniência
Transporte e localização de moldes de tofu automaticamente.
3.Automático
Máquina de Prensagem Contínua de Tofu operando automaticamente, após a definição dos parâmetros.

Campos de Aplicação da Máquina de Prensagem Contínua de Tofu

1.Fábricas de tofu pequenas/médias
Ideal para produtores de tofu que buscam atualizar de prensagem manual para sistemas semi- ou totalmente automatizados.
Garante textura consistente, maior rendimento e redução de custos trabalhistas.Tudo dentro de uma pegada compacta.

2.Linhas de produção de proteína vegana
-Perfeito para fabricantes modernos de alimentos à base de plantas que desenvolvem tofu como um ingrediente rico em proteínas e sustentável.
-Suporta operação contínua para uma produção estável e de alto volume que atende à crescente demanda global por alimentos veganos.

3.Fábricas de processamento de alimentos (fabricação à base de plantas)
-Fácilmente integradas nas linhas de produção existentes para produtos de proteína vegetal à base de soja, ervilha ou mistos.
-Aumenta a eficiência da produção enquanto mantém rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar.

4.Cozinhas centrais / Fornecedores de alimentos OEM
-Projetado para fabricantes sob contrato ou cozinhas centralizadas que exigem produção de tofu em alta capacidade com consistência confiável.
-Simplifica o fluxo de trabalho e garante uma textura de tofu padronizada em cada lote e entrega.

5.Centros Educacionais e de P&D (Aplicações de Ensino e Inovação)
- Uma ferramenta valiosa para universidades, escolas de culinária ou laboratórios de inovação alimentar que estudam a tecnologia de produção de tofu.
- Permite a experimentação com parâmetros de prensagem para explorar textura, teor de água e comportamento das proteínas sob diferentes condições.

Benefícios do Sistema de Prensagem Contínua de Tofu

Perspectiva do Engenheiro

Nossa equipe construiu este sistema para fornecer prensagem estável e precisa para múltiplos tipos de tofu.

O design de pressão ajustável dá aos produtores controle total. Seja para fazer tofu macio, firme, extra firme ou Tokan.

Para melhorar a segurança e o fluxo de trabalho, integramos empilhamento automático e transferência de moldes com proteção por sensor, reduzindo o manuseio manual e garantindo uma operação suave e confiável. A estrutura reforçada dispersa a força de maneira uniforme, prolongando a vida útil da máquina e reduzindo os custos de manutenção. Com controle PLC + HMI, cada estação prensa 4-5 moldes de maneira uniforme, aumentando a consistência e a eficiência. Um módulo de auto-limpeza opcional suporta uma rápida sanitização, mantendo as linhas de produção em funcionamento com o mínimo de tempo de inatividade.

[Como funciona a máquina de prensagem contínua de tofu]

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Cada produto de tofu é diferente - a firmeza, a textura e o teor de água variam conforme o mercado.

A YSL Food fornece sistemas de prensagem de tofu personalizados para se adequar à sua receita, capacidade e espaço.