Wir sind ein taiwanesischer Hersteller von Tofu- und Sojamilchmaschinen. Wir bieten unseren globalen Partnern auch Leitlinien für den Kerntechnologie- und Transfer von Tofu- und Sojagetränken an.

Ergebnis 1 - 7 von 7
  • Seidiger Tofu (weicher Tofu)
    Seidiger Tofu (weicher Tofu)

    Silken Tofu (weicher Tofu) wird durch Koagulieren von Sojamilch hergestellt. Im Vergleich zu anderen Tofusorten wird Silken Tofu (weicher Tofu) im Produktionsprozess nicht abgelassen. Infolgedessen hat Silken Tofu (weicher Tofu) einen hohen Wassergehalt und eine puddingartige Qualität. Cremig und geschmeidig im Geschmack, aber auch zarter als normaler Tofu (fester Tofu). Daher ist es ein Muss, es mit milder Handhabung zu tun. Silken Tofu (weicher Tofu) eignet sich für Suppen, gebackene Desserts und Salatsaucen. Es passt auch gleichermaßen gut zu Fisch und Fleisch in herzhaften Gerichten wie dem klassischen Szechuan-Gericht Ma Po Tofu.


  • Normaler Tofu (fester Tofu)
    Normaler Tofu (fester Tofu)

    Ähnlich wie Silken Tofu (weicher Tofu) wird regulärer Tofu (fester Tofu) durch Koagulieren von Sojamilch hergestellt. Der einzige Unterschied besteht darin, dass normaler Tofu (fester Tofu) gepresst werden muss, um das darin enthaltene Wasser herauszunehmen. Im Vergleich zu Silken Tofu (Soft Tofu) sind die Quarkstücke in einem festen Block fester und der Geschmack zäher. Außerdem ist es der häufigste Tofu und hat das höchste Protein und Kalzium in der Tofu-Familie. Fester Tofu ist vielseitig und kann auf viele Arten gekocht werden, z. B. in der Pfanne gebrannt, gebraten, gegrillt oder in Suppen serviert.


  • Gebratener Tofu
    Gebratener Tofu

    Gebratener Tofu wird hergestellt, indem zuerst fester Tofu in eine mundgerechte Dreiecksform geschnitten wird. Dann lassen Sie Tofu mit kochendem Öl frittieren, bis die Oberfläche eine goldene Farbe annimmt. Folglich ist die Textur von gebratenem Tofu außen knusprig und innen glatt. Es kann durch einfaches Eintauchen in Knoblauch-Sojasauce gegessen und in Suppen gedünstet oder gekocht werden. Darüber hinaus wird in Taiwan gebrannter Tofu auf besondere Weise gekocht. Das ist ein köstliches lokales Gericht namens "Ah-gei". Es wird von gebratenem Tofu hergestellt, der mit Nudeln gefüllt und mit Fischpaste verschlossen ist.


  • Gemüsetofu
    Gemüsetofu

    Pflanzlicher Tofu (Tofu mit Gemüse und Kräutern) wird ähnlich wie andere Arten von Tofu durch Koagulieren von Sojamilch hergestellt. Der einzige Unterschied besteht darin, das pürierte Gemüse und die Kräuter hinzuzufügen. Als Zutaten hinzugefügtes Gemüse ist vielleicht Oliven, Tomaten oder Basilico, wobei einer von ihnen als dominierender Geschmack ausgewählt wird. Dann fügen Sie einige Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Petersilie hinzu. Auf diese Weise wird das Gemüse- und Kräuteraroma in den Tofu hineingegossen und verleiht ihm einen leicht süßen Geschmack.


  • Tofu Burger
    Tofu Burger

    Die Seele von Tofu Burger ist Pastetchen aus Tofu. Für Vegetarier ist es eine gute Nachricht, dass es verschiedene Rezepte für die Herstellung von Tofu-Pastetchen mit unterschiedlichem Geschmack gibt. Drücken Sie zuerst den festen Tofu, um das Wasser abzulassen, geben Sie es in die Küchenmaschine und mischen Sie es, bis es glatt wie die Basis ist. Je nach individueller Präferenz können einige geeignete Zutaten wie Zwiebeln, Käse, Pilze usw. hinzugefügt werden. Für Nicht-Vegetarier kann Fleisch oder Ei hinzugefügt werden. Dann mit Salz und Pfeffer würzen und die Paste gut mischen. Decken Sie es mit einer Schicht Semmelbrösel ab und machen Sie es rundum. Schließlich erhalten Sie eine Tofu Patty. Zusammenfassend gibt es viele potenzielle und unbegrenzte Möglichkeiten des Geschmacks durch zugesetzte Zutaten. Kommen Sie und kreieren Sie Ihre einzigartigen Tofu-Pastetchen!


  • Tofu-Wurst
    Tofu-Wurst

    Tofu-Wurst besteht, wie der Name schon sagt, hauptsächlich aus Tofu. Abgetropften Tofu mit ein paar kleinen Stücken in Püree zerbröckeln und Zutaten wie Salz, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer, Wein oder Hackfleisch hinzufügen. Es ist in der Lage, die Zutaten zu ändern, je nachdem, ob Sie Vegetarier sind oder nicht. Gut mischen, etwas Tofu-Mischung sammeln und mit den Händen in eine zylindrische Form bringen, um eine Tofu-Wurst zu vervollständigen.


  • Geräucherter Tofu
    Geräucherter Tofu

    Geräucherter Tofu ist ein klassisches Lebensmittel für fleischloses Kochen. Hergestellt durch Räuchern mit Hartholzstücken, hat es eine hellbraune Schicht auf der Oberfläche. Geräucherter Tofu hat eine feste und zähe Textur mit einem einzigartigen Rauchgeschmack. Daher, sagte jemand sogar, ist der geräucherte Tofu so lecker, dass es sich um "neuen" Speck handelt. Für kulinarische Zwecke kann es einfach für Salate in Scheiben geschnitten oder in der Pfanne gebraten werden, bis es außen knusprig wird. Das Hinzufügen des gebratenen geräucherten Tofus zu jedem Gericht ergibt einen großartigen Geschmack.



Ergebnis 1 - 7 von 7

Pressemitteilung