שאלות נפוצות
ברוכים הבאים לדף השאלות הנפוצות שלנו (שאלות ותשובות) כאן תמצאו:
שאלות לקוחות
שאלות טכניות
שאלות על טופו וחלב סויה
אם יש לך שאלה שלא נענתה כאן, אנא צור קשר.
איך לשפר את התשואה בייצור טופו? באופן כללי, סויה מכילה כ-38%~42% חלבון. ככל ששיעור הוצאת החלבון מחלב סויה גבוה יותר,...
Read moreאחד הנקודות המרכזיות בקו ייצור טופו הוא לדעת את תכונות קואגולציית החלבון, שצריך לשלב את העיצוב של מכונת קואגולציית...
Read moreיצרני מזון מתמקדים במתן מוצרים טובים ללקוחות. העיצוב ההיגייני של ציוד המזון הוא נקודת מפתח לשיפור הניקיון של המכונה...
Read moreהשלב הסופי בתהליך ייצור הטופו הוא מתהליך החיתוך ועד לתהליך האריזה. הטופו שנחתך על ידי מכונת חיתוך טופו בעל גודל...
Read moreשלושת המקבעים הנפוצים של טופו כוללים גבס (Gypsum), מי מלח (Nigari) וגולקונולקטון (GDL). גבס (גבס): זהו מינרל טבעי במחיר נמוך...
Read moreטיוואן לא מגדלת סויה לא מהונדסת גנטית. נכון לעכשיו, סויה בשימוש בשוק מיובאת מחו"ל. על פי התקנות של מנהל המזון והתרופות,...
Read moreשינויים בהרגלי האכילה יוחלפו במוצרים חדשים של חלב סויה אבקתי, אשר שונים בתהליך. חלב סויה אבקתי מוכן עם אבקת חלב...
Read more